 5.39.217.77:8898/ P- L! ? C* g8 t2 W: V
. J( q( Y0 V L3 M) N' j5 x+ b" H+ }7 p' m' ~4 `. S( D0 \
原料：
& V7 O' ~3 G2 P l! N( W% Ptvb now,tvbnow,bttvb猪肉（后臀尖）300克、鸡蛋3个、水淀粉45ml、盐5克、啤酒30ml、葱2段、姜5片、八角2个、桂皮1根、酱油15ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克。
8 H A7 s S" B! A/ C5.39.217.77:8898
( ^% r1 d! D6 h9 {( w; ?/ |5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ c9 b) R5 H6 C: F* A( @% ?4 l+ p
4 j8 E4 |' M, h4 N
公仔箱論壇# |+ Q1 W* f* x0 S( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 F/ k: v$ | M( K$ f# U
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ ~4 {. P3 ]! E, F* ~
炸酥肉：5.39.217.77:8898+ `; u+ i+ `$ p/ R+ q' y) ^
1、猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。
W8 Y: j! s' E( K. k4 G公仔箱論壇鸡蛋放入碗中打散，加入水淀粉、啤酒搅打均匀，用筷子挑起，能感觉液体会缓慢的向下流动即可；5.39.217.77:8898+ l# w) v u& b# ~5 z
2、油锅用中火加热到4成热，将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中，使其均匀的裹上一层鸡蛋液；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C/ t. X' Z4 h% R2 d, Z
9 X O% Z, E. X6 B I
$ v; V( f! t2 ~ s) P. p公仔箱論壇
5 z! M5 N! C4 c' P$ Q3、然后将裹好的猪肉依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄然后捞出；
3 r3 j5 T: e1 i- U" Y4 Z# t G公仔箱論壇4、直到所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出；
5 O# F3 h4 `6 C5 l; S0 y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 o& ~5 O: @3 M& C6 Y
5 n4 @& ]' I9 r0 @6 d( \
9 K! W+ j4 K5 U q* L, ^3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A6 t4 m/ q+ I8 A5.39.217.77:8898
9 q$ U& `! h' }$ z! g3 ntvb now,tvbnow,bttvb
$ ~" n$ |# U0 ~: t7 K焖酥肉：
2 w- F t% p- `$ j$ H9 b4 _5、锅中不需要加油，放入炸好的酥肉，依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加入高汤（或者清水），没过肉的1/2处即可，大火将汤汁烧开后，加盖用中小火慢慢炖半小时，直到酥肉软烂，汤汁变浓即可，出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: f- W% L3 ]
% R/ _) V8 O3 n v
3 \$ k9 \6 ?# T" V$ J6 _' f3 O. S4 _8 c1 P- e
 |
發表於 2008-12-22 03:10 PM
| 
