轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
, K1 B* w( }* |* w4 N6 r# F3 T一般印度式咖哩內香料包括：- O% h+ i0 t4 D
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( E9 }7 g" b# P# f7 V. ? M胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
) l4 v, ?* V/ w2 o. s葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、9 n+ i R a& s. H8 y# ~
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! G+ @' r) h) j, }' p) s
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、
1 O9 ], E5 \0 F: R. K! s& c+ `' i* O公仔箱論壇荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、 Q3 l6 Y, R) ~; _4 R" B$ `
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角公仔箱論壇2 o% `# [, g: ^) \0 k/ t
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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
$ I$ L4 n% ?: t! ?7 o公仔箱論壇因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 k% b) B6 V5 Q: `2 B4 O" W) A
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建議你一些配方吧！+ [) G5 D7 r$ S
【咖哩粉一】
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙5.39.217.77:8898; d* H' u P2 m% d4 M& A
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* V P; q/ w! w1 V- Y& ?2 q4 ?公仔箱論壇綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r2 C# Y1 \, w |6 j: }
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙tvb now,tvbnow,bttvb' m [2 m3 G4 u/ j5 {1 n
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙5 w# t$ \( _% }+ X$ e
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* [1 V f8 h# G' Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1/2餐匙
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【咖哩粉二】$ a9 Q4 c8 R6 ]9 o; a( J# M
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1 S8 X! i, Z* I- e$ ]6 ]公仔箱論壇胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙% ~2 X6 N1 u9 ?. z3 `* Q: T# g: C
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4 ^& t- y- _: {1 E2 y公仔箱論壇小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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. }) _# n# i0 ]3 _* _公仔箱論壇芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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. ^0 H5 k/ r- ?+ Q公仔箱論壇辣椒粉1茶匙
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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