轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
9 C# z7 z) M6 `4 d7 O5.39.217.77:8898一般印度式咖哩內香料包括：
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) a# A- K) _6 g# O胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、5.39.217.77:88987 H2 I: S/ N! @# B' f
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、公仔箱論壇0 s4 Y& T: W: f: @6 c6 B
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
1 `/ t- j1 c3 u2 u蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、公仔箱論壇. c& [! L; @0 q' ~" `$ |/ t. m
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
' a# N2 ^3 s7 M6 }' Ptvb now,tvbnow,bttvb薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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" ?7 @4 o- s" F& H$ E若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】公仔箱論壇2 A! E: B" a: A/ l; G6 {
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓
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建議你一些配方吧！
9 ~: Z* }, J7 x. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【咖哩粉一】
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* w8 N p0 C2 b8 q9 o胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙
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綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 F" D1 |/ p8 z2 q! Z
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙公仔箱論壇# Q$ u2 G/ o" H+ i
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* Q9 [, W# q! C; `* l公仔箱論壇辣椒粉1/2餐匙8 V* ]$ o% ^6 D
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【咖哩粉二】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u m0 k( X6 v+ t( w, h: j: ]
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, u- o3 ^0 n( I" l; G8 O% w2 Btvb now,tvbnow,bttvb胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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6 G- M' V& @8 @公仔箱論壇小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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辣椒粉1茶匙5.39.217.77:8898: W4 ^# \- _0 P E6 A
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參考資料公仔箱論壇( d2 x# E$ Z% U! m5 I5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ I- q. B3 l% T
- B3 L z1 f( Itvb now,tvbnow,bttvb書 |
發表於 2008-12-22 12:44 PM
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