轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
7 k, G2 g2 |& O& ctvb now,tvbnow,bttvb一般印度式咖哩內香料包括：6 ]& u0 o" c# z) _; Z$ a
1 W( n, c8 V2 M1 s7 q( u公仔箱論壇公仔箱論壇1 D, t/ q) A! l% [( z
胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
# H' v# R6 Q) Z+ h公仔箱論壇葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
$ w6 E) _5 [5 Q0 y( K9 ](印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、tvb now,tvbnow,bttvb4 W ~) V8 y! A
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 l: o! V5 ^) D, D( ]/ E
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
7 {5 B% m, ~3 O- _# j公仔箱論壇薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角公仔箱論壇; u/ k* M7 i3 ?2 k7 T/ Q* ?
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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
3 {4 g' n- ^1 h* e" f2 ^+ f因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓3 h; v1 f+ j% A+ t8 P9 O
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建議你一些配方吧！
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙1 v; [+ c0 ? r6 [) c9 |
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4 { ^' [$ S- @- f4 z5 z* `綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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辣椒粉1/2餐匙
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1 k& h3 q* `- N9 g n( Utvb now,tvbnow,bttvb【咖哩粉二】5.39.217.77:8898) b- p, |0 Y/ X8 U8 k3 ~6 k
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- Z8 t8 t! S. j* r9 G7 H2 S6 R0 T, b胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙/ x( G5 C5 A T d3 m
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" _# ^$ O) X, etvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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# t$ ?: |6 o' D" G+ y& F黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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# ?. i' g2 f8 {4 l# ]& S5.39.217.77:8898芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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2 i% V; |' r: E. n$ {+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1茶匙
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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