轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
6 I! f+ J$ `/ n9 `0 h) U公仔箱論壇一般印度式咖哩內香料包括：公仔箱論壇! u. X/ B6 |! C$ B7 a7 T* \; k% n! n
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8 b4 t, I1 ?- c+ dtvb now,tvbnow,bttvb胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、' H' i. X5 J; B3 @
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、tvb now,tvbnow,bttvb; D2 g% E$ ~* _7 j# c7 T2 U
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、tvb now,tvbnow,bttvb% O% m+ Z1 S, u% v0 F( i3 M" ]/ u* \
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、
$ Q2 _5 B7 I* m8 m荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
; s& H; G* M0 I) k+ T+ S薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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- X- z3 W/ V: h0 C( k若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
. a# d6 W2 A( _# f3 s公仔箱論壇因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓公仔箱論壇) Q2 m6 I s3 I9 p+ d
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建議你一些配方吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 s0 R. }/ i
【咖哩粉一】
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙
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綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: Y- Z' q; d* K) P3 l) C0 c+ y0 @
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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, T. W! H9 G. B# Y公仔箱論壇辣椒粉1/2餐匙' t: ^5 }3 [& p; h9 d# c' ?( y
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( t- k% R0 Y5 ]+ a5 a3 J/ D% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【咖哩粉二】
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1 L2 Y/ B: n2 V% i% K5.39.217.77:8898胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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5 H3 X5 h: v" J4 P( M小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* { ]" u S+ V1 ~" i- y
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3 Q( e" r5 H. l8 g2 {- L1 C* |. {2 t黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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# _1 Z0 B0 V( T: ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" H, N6 w1 W! a- a5 } w& Q
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參考資料
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$ N* s! U( z# R# i/ V* o* ~* Ntvb now,tvbnow,bttvb書 |
發表於 2008-12-22 12:44 PM
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