[冷知識分享] 天竺鼠聖誕餐 秘魯人讚好

oscarlong

(明報)12月17日 星期三 05:10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: J) h8 a8 c9 w# R
【明報專訊】經濟拮据，吃不起火雞聖誕大餐？秘魯   官員提議大家不如換換口味，改吃價廉、味美又有營養的天竺鼠餐。秘魯沿海的卡亞俄直轄區（CallaoProvince）官員周一大讚天竺鼠較聖誕大餐常見的火雞或烤豬，更便宜又低脂。當地官員說﹕「這為居民提供了既可口又經濟實惠的選擇。」
0 W" b4 A) ]5 @+ n" j: k2 S5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( M( h$ I7 n5 }6 G2 ^% [( e
/ @% o3 Z1 w) U0 h* ?: B* W7 B* a
天竺鼠又名豚鼠，長約25公分，重約450克至700克，腿短、耳小、無外尾。因身形肥笨且叫聲像豬，故英文名稱是「guinea pig」採用了「pig」（豬）字。5.39.217.77:88988 N0 c, n& f5 N- R3 ?. D; q' C

6 e4 G( x1 c% C% l( h5.39.217.77:8898
( L& \: V9 _8 C' {2 t7 i# itvb now,tvbnow,bttvb秘魯人食用這種安第斯囓齒動物，由來已久。其肉質口感跟兔肉、雞肉等白肉相似。你只須花3.2美元   （25港元），便可買到足夠7、8人享用的多隻天竺鼠。新呈獻的天竺鼠聖誕菜餚，會採用油炸、炙和燒烤等秘魯不同地區煮法烹調8隻天竺鼠，再襯上一隻穿了聖誕老人裝的活天竺鼠。居民卡拉薩斯表示，她打算改用天竺鼠做聖誕晚餐，「這種動物含豐富蛋白質   ，又沒有卡路里，對我們這些重視體重的人十分重要。」
1 B7 _9 e. ?% i' J) O- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# Y- _# m$ N7 b) G  K( T
5.39.217.77:8898' d, K& L' a1 {, L
美聯社

jjwah

好唔好食‧多謝大大分享

biggun

應該幾好味