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6 {- P$ y: h5 ?原料：
# e3 ?3 J/ K; X7 ?杂粮米(含高梁、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3～4只，香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3～4片、豆荚5～6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。tvb now,tvbnow,bttvb8 k* _; t! |8 h
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制法：
' Y8 Y- i& z/ q. }1、杂粮米洗净，用1杯水浸泡30分钟，再以电锅蒸熟，并稍微焖一下，即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点，待2次开关跳起，取出吹凉。
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# Z, w' E$ E% w9 L0 U4 s$ g5.39.217.77:88982、将7碗水倒入锅中煮开；再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮，滚开后，开中小火炖煮约20分钟，备用。
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3、猪肉切薄片；香菇泡软；虾子去壳留尾并挑出沙腺；茭白笋切斜丁；豆荚、红萝卜、金针菇等材料，洗净备用。tvb now,tvbnow,bttvb, I6 h7 h2 d }' {7 W% z0 U# ^
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4、将做法1倒入做法2中，煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾，加点盐调味即可关火，可撒点胡椒粉，味道会更为鲜美。公仔箱論壇$ p7 D: x3 |' [9 {3 m& l. D
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8 E- j S1 z e/ v' A$ C7 R# @tvb now,tvbnow,bttvb功效：
$ c: a% o. n2 |6 G$ P滋养五脏、健脾补血。五谷滋养五脏，当归补血，白术、伏苓健脾胃。 |
發表於 2008-12-22 01:26 AM
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