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原料：5.39.217.77:8898# i( c# w+ R1 o, [: V
杂粮米(含高梁、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3～4只，香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3～4片、豆荚5～6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。
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制法：
- _0 N. I6 G( g; N. _5.39.217.77:88981、杂粮米洗净，用1杯水浸泡30分钟，再以电锅蒸熟，并稍微焖一下，即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点，待2次开关跳起，取出吹凉。
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2、将7碗水倒入锅中煮开；再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮，滚开后，开中小火炖煮约20分钟，备用。. J% l5 M1 i( d1 P6 B) Q
" c2 U! m# y m+ o7 c2 y V1 D. `5.39.217.77:88983、猪肉切薄片；香菇泡软；虾子去壳留尾并挑出沙腺；茭白笋切斜丁；豆荚、红萝卜、金针菇等材料，洗净备用。公仔箱論壇8 p. d0 ^" o: P
3 i/ R* l2 W* N! l; {; W, b2 q( p5.39.217.77:88984、将做法1倒入做法2中，煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾，加点盐调味即可关火，可撒点胡椒粉，味道会更为鲜美。. M" U, T$ o4 {# M# z
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X" n! g' y& ~- W公仔箱論壇功效：tvb now,tvbnow,bttvb7 S8 d5 v4 N( t0 C9 i" |
滋养五脏、健脾补血。五谷滋养五脏，当归补血，白术、伏苓健脾胃。 |
發表於 2008-12-22 01:26 AM
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