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[中式食譜] 一盘开胃又营养的炸酱排骨

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原料:小排骨1000克,番茄2个,油、蒜末、甜面酱、糖各适量。公仔箱論壇, L0 G# _; d4 r+ ~4 V2 l5 H, K- {7 c
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制法:
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1、番茄洗净切片,小排骨洗净切块。
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2、切好的排骨用水煮20分钟,熟软后取出,汤留着备用。公仔箱論壇2 b0 U% ^7 A8 i3 b

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( S8 I* M3 D' }6 a; m, |. v3、将油放入炒锅烧热,加入蒜末、甜面酱,爆香后放入煮软的排骨同炒,再倒入熬排骨的汤半碗,放入番茄,放糖调味,以小火熬至汤干即可。) l5 c1 Q8 ]0 v! |/ P8 E

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) Y9 p4 L; K3 e* ]$ [3 Y食用功效:开胃、补充营养
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