[中式食譜] 甲鱼鸡汤

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原料：
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鸡汤各750克，2 L; ^2 E# ]. J# W# C5 U) k
黄酒、
) U  _8 D8 i8 y" K( D" S3 A  w5.39.217.77:8898盐、
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姜各适量。
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制法：  d" u: o  {+ z' U! f3 z. X, ?
1、甲鱼去内脏，放入热水中浸泡，除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块。
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! a5 K2 L5 ^" Z: m  E% B+ c/ O; [2、甲鱼肉放入鸡汤内，加入黄酒、盐、白糖、葱、姜煮好后即可食用。