[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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' ~/ f' L# ]% y1 a. G5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
/ c) f- [  {7 F9 m5.39.217.77:8898鸡肉250克，
% ?& `/ x) f  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲子150克，
9 \4 T1 l% Q$ }: B3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1个，公仔箱論壇9 @$ e( y/ E3 q& E+ A1 k
植物油、
5 ]1 z6 C+ @  q+ B8 @6 Y淀粉、tvb now,tvbnow,bttvb: ~0 F7 t' @1 @4 z4 M' Z, a9 u
鸡汤、
! L$ M6 I0 M" H- C9 S. s盐、tvb now,tvbnow,bttvb' m1 A' R  |% b/ Q3 v7 N- A9 w
黄酒、
! _/ x9 N& F# F, w8 h3 c+ A5.39.217.77:8898葱、
. y* W1 H- Y& D' Q$ r* W2 r姜各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, a/ g7 D$ l; e1 s" F1 O( b  I

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3 H+ `( N0 k. b( f. J/ o. N6 y公仔箱論壇制法：公仔箱論壇/ f2 V: C3 P5 W) j
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。( Q2 \2 C/ |  }: W2 m

# h) n7 o3 a, G# A公仔箱論壇2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb) M( D2 V1 L3 v& m

, X/ @) c$ R9 e+ X2 @- d1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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