[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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鸡肉250克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' V! ~& I/ [4 J4 a* K6 ]
莲子150克，# B6 l, K5 B) n- H" p
蛋清1个，
* s3 i3 ^1 Q' i  C0 n- F3 \% i植物油、
- Q$ H) Z1 o5 F淀粉、tvb now,tvbnow,bttvb! U# N. x" W2 X: ~; \5 x
鸡汤、
! b4 k) z/ p0 E7 d6 M4 W" x3 y5.39.217.77:8898盐、7 v: _, D5 w$ d" u
黄酒、tvb now,tvbnow,bttvb# e! r) {" _3 }& J; U5 V
葱、
3 r! U, B7 K- T" ]" G% a6 C姜各适量。
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2 S' F1 i9 S  J( d3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: T& {1 |: G) w3 c) m
制法：
. c6 w5 U/ g. I+ g6 c6 y1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。5.39.217.77:8898" k" h" I; J/ S$ t6 b5 k6 N) Y: i

" c6 T3 g( G+ Q8 C- S9 C+ ^2 S5.39.217.77:88982、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。* M/ E% v% z  X1 k, Q! M3 F* [& A

, F5 J: H+ q( G' D公仔箱論壇3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4 Q  ?$ ~$ H, l# itvb now,tvbnow,bttvb4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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