[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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5 r8 z# b4 y3 K5.39.217.77:8898原料：
1 I  K# c- \. B' N+ y. F鸡肉250克，6 P/ p. |* F; H5 A  v
莲子150克，
2 A; F/ m- ]- E' x: `5.39.217.77:8898蛋清1个，+ B6 j0 W1 q* Q! E1 S3 A2 `% o
植物油、
7 J+ j- \8 y+ d0 Q. qtvb now,tvbnow,bttvb淀粉、
: t( Z8 T! z  d1 I9 q, h2 n4 F) ^鸡汤、
! y' t/ t$ `0 a! M公仔箱論壇盐、
+ q7 y% @: @1 ]  w  Q# _tvb now,tvbnow,bttvb黄酒、
, U! |+ i3 [  L3 J  B8 O" j# M葱、
0 N: v$ m0 u0 k: X0 W4 A0 D姜各适量。
& h9 V1 W+ o, ~5 I0 f" H$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' m# ?8 g2 F9 h# U: l* O& |

! _! a! G- x3 T* E制法：
/ |6 Y1 b$ U! `* X$ ~( d公仔箱論壇1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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; S4 p/ j$ S. u( n7 `5.39.217.77:88982、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb, `5 e- U4 b3 V4 X

6 ~5 D  C- c% j4 @6 p$ F5.39.217.77:88983、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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