[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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3 t+ L2 ]8 o/ b7 F8 E2 M* Q6 h! I3 }- Htvb now,tvbnow,bttvb原料：0 V$ o$ ?% v  I* g  @7 v
鸡肉250克，' V. C# S0 M6 E3 Q
莲子150克，
/ o$ ^" C0 p  v! g( `$ @公仔箱論壇蛋清1个，% b* m# `; q; m; ?. z
植物油、
# J* u1 O! z1 d. {8 \$ R- h7 Btvb now,tvbnow,bttvb淀粉、
( l3 L' S3 t" u) w; [& ]tvb now,tvbnow,bttvb鸡汤、5.39.217.77:8898* [6 y' V: @' W9 H
盐、
" O; o" C4 B+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒、
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姜各适量。
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制法：
3 `+ I/ N" L" h/ G公仔箱論壇1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。5.39.217.77:8898" s* E- O5 M) W7 t5 y
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' f$ F3 \" j4 G! B

' c% `  Y  j" P# N6 \2 f6 Mtvb now,tvbnow,bttvb4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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