[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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, ~5 k' S3 t+ P, [$ @8 G: l- y原料：2 r& E/ R0 I, u  r" Z% j
鸡肉250克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 [5 }" n" j  S. J
莲子150克，
# H4 [: D) J# ftvb now,tvbnow,bttvb蛋清1个，
( r: V) b3 m& v3 I! o& }4 s公仔箱論壇植物油、公仔箱論壇# }9 i% x1 s9 Q6 C, v
淀粉、
' h: x% o) B" n2 f- U/ f* H7 Q鸡汤、
; Z- g2 L4 w3 B# s+ q* x, @- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、
3 W. m( Y- _4 C4 F# f: l黄酒、
- j0 N; S5 d, D4 {5.39.217.77:8898葱、tvb now,tvbnow,bttvb/ v) A/ \* ?; w* N2 m
姜各适量。
7 _" R  Y5 K4 P+ h* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  s) U8 v' s3 F) R' ]" r制法：
2 l2 R9 k% i) l+ T! A; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。5.39.217.77:8898, x" `0 q/ N' X8 Z# S/ q) A, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }3 c' L7 u' B2 l: I
2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。# D; A+ M0 V/ D% e

3 E: E& @) ?4 S" j5 Jtvb now,tvbnow,bttvb4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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