[中式食譜] 莲子炒鸡丁

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7 N  O2 z6 u( ?; O4 otvb now,tvbnow,bttvb原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' y8 h! ]  e# h/ F3 P+ t4 P
鸡肉250克，8 `6 o, v5 g- k- K) C
莲子150克，  t! `% g- a( n2 ]9 j# \3 q  Z
蛋清1个，
. l, w: }5 p: u4 n- a; Ltvb now,tvbnow,bttvb植物油、
( @2 ?! f& Y- K1 t  K# H5.39.217.77:8898淀粉、4 t. n2 N' I. a
鸡汤、
7 U+ q% {2 ~$ B0 t盐、
  }3 o, j8 _# L+ `' N7 G: D' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒、
0 e8 {. E1 Y5 Y# ^+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱、tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 B; \% N5 F; c! I( T
姜各适量。公仔箱論壇- I0 ?! ~- M+ R# T
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  c& k) X7 e. u( x" Q  X, F公仔箱論壇制法：公仔箱論壇& ~. e3 c: _# Q; K
1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。公仔箱論壇! l% E% z# K' t+ G0 _9 N
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2、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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1 i6 f' z3 b  r" X% d; k' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb; E4 E& v- {7 n
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。

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