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( h1 l* u$ P) S- A/ otvb now,tvbnow,bttvb原料：
7 i! d2 t* g( Q# f$ [& J5.39.217.77:8898肋排一小盒（大概7两），
8 X+ L/ X6 _' \' x公仔箱論壇小土豆若干，: _& ]. L9 |6 w- i/ k
白萝卜半根。
+ d. X% }# h: u1 J0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 @% M/ c4 c( w4 O7 _
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb, t$ u' Y/ c& M- W0 a) A/ [7 _
姜、1 `3 m4 \' q0 b/ x ~
蒜、
/ _- \2 I2 D6 |* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红辣椒、tvb now,tvbnow,bttvb% t9 w( Y, ^3 L% O* n; a
韩国大酱、5.39.217.77:8898' _. h# T& z6 S1 S B9 t5 c
老抽、
" |; n6 C& |6 x4 o冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 i1 J2 ~" }6 A3 f4 L
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, J; z( g% W1 u5 T9 P8 _4 stvb now,tvbnow,bttvb做法：
( W0 e6 h- S+ T公仔箱論壇1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。
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* G T! b$ s7 @/ @$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。7 a( ]0 O, N+ Z- b1 `2 Z
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3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，5.39.217.77:8898 N. m( B7 O2 n- Z8 N% C0 J* x
接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，
( P( U) V( F# K公仔箱論壇 把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。
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]# ~( L! l* U( \8 Stvb now,tvbnow,bttvb4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }- T% r$ Y d* n+ X6 u# L
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肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W) O' Y/ e/ z; p' T1 `
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这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。. w. l; N$ o# D2 i% `, Y
, ?# u- n$ y3 L+ e3 utvb now,tvbnow,bttvb做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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