攝護腺癌好發於老年男性，而在台灣不只最近40年的患者數成長50倍，就診人數也持續增加。過去曾經有研究指出，多攝取番茄能夠有助於預防，但韓國專家認為，並沒有那麼簡單。
" m/ ~$ ]/ f) _* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" k/ f2 g5 v: |' Y! S, q
$ ?% ~$ m$ f9 {& p T
靠番茄抗攝護腺癌？ 專家：減少吃肉比較重要
9 K3 Y0 l% x2 d7 \& k9 v" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# e4 ]" f+ X& D- J
由於番茄中的茄紅素，有助於在前列腺發炎過程中保護上皮細胞、抑制攝護腺癌發展，因此有人認為只要吃番茄，就能對抗攝護腺癌。不過仁川聖母醫院泌尿科教授李東煥（이동환，音譯）提醒：「癌症並不是依靠單一食物就能夠解決，由於與生活習慣息息相關，攝取均衡營養才是最重要的。」# g" c! I9 V) C3 W, D" L% V
公仔箱論壇' H# j. {! {4 t) b( w
tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ @) U) k! M/ u3 L! |! ^1 b
為了預防攝護腺癌，最重要的就是減少肉類，世界衛生組織（WHO）也曾將紅肉列為2級致癌物；此外也要增加碳水化合物與富含纖維素的蔬菜、水果、海鮮的攝取量。李教授補充：「過去研究也曾顯示，攝護腺癌在東方國家發生率比較低，是因為蔬菜攝取比較多，直到現代飲食習慣受到西方影響、增加肉類攝取，罹患率也開始增加。」tvb now,tvbnow,bttvb1 b" q' m1 B9 d
# O" i, {! y9 s) B7 _+ f
由於過去曾經有研究指出，肥胖與攝護腺癌之間的高度相關，因此維持體重也很重要。
8 s& D3 i3 g& ?2 b
+ p% e6 h" \0 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 \% W, y7 n1 o, j# D增加蔬果攝取 番茄加熱更好吸收5 |+ G8 q% y1 m+ P2 ?
8 B( S! ]& J+ Utvb now,tvbnow,bttvb除了減少肉類、增加蔬果，慶熙醫院泌尿科教授張成九（장성구，音譯）也補充，由於硒與維生素E等元素，有助於防止細胞損傷，因此也會建議多多攝取穀物、海鮮、花生、植物油和雞蛋等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- ~/ Y7 q# p3 v
5.39.217.77:88984 e, l& d9 M$ t1 X0 E/ f
) f4 M* `( [. m: n6 M' l, B
至於番茄的攝取方式，比起番茄汁，張教授也建議以番茄醬、紅醬等方式，攝取熟透、加熱過的番茄，才能讓人體更容易吸收。 |
發表於 2020-11-15 12:58 AM
| 