俗話話「藥補不如食補」。食療在冬季養生中尤其重要，冬日的飲食養生，中醫認為宜少食過鹹，稍多吃苦味的食物，原因是冬季為腎經當旺，而鹹味歸腎，苦味歸心，根據五行理論，鹹勝苦，腎水克心火；若吃多了鹹，就會使本來在冬日就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~9 z/ a- v+ L: e
0 u4 `4 c+ T3 u4 U公仔箱論壇另外，冬季宜多飲暖水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激食物，少飲烈酒。冬天營養攝取宜適當增加熱量，可適當多吃些碳水化合物食物，如堅果、米、麵等。冬季是「封藏」之季，適宜食用具有溫性的肉食，如鹿肉、牛肉、雞肉、羊肉。溫性蔬菜相對不多，茼蒿（唐蒿）及韭菜是較常見的溫性菜，冬季宜多吃。茼蒿一名之來源，據明朝李時珍所著的《本草綱目》載：「茼蒿之釋名，指其別名為蓬蒿，且形氣同乎蓬蒿，故名。具安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃之功效。」現代發現其葉、莖含有豐富的維生素，含鈣、鐵。茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃、暖胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽；而且含有豐富的葉綠素、膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用，胃寒、脾陽虛者宜多吃。
( D2 v9 u+ i8 @+ @2 T
% o# D) f& F X& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查看相片
7 Q- U; x6 }! x, U+ D9 ]7 g5 @tvb now,tvbnow,bttvb
( J% U. U. j( T0 X1 ~3 k& `公仔箱論壇# A2 ]& q$ g0 M
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃6 L& Q6 E% \2 L# t
更多
$ m: B, X) D' k T; A8 b韭菜也是冬日宜多吃的蔬菜，別名包括：起陽草、壯陽草、洗腸草、扁菜、懶人菜、豐本、草鐘乳、長生韭。其味辛、鹹；性溫。具有健胃暖中，溫腎助陽，散疲活血、增進食慾、補氣壯陽、殺菌消炎等功效；可改善腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早洩，小便頻數，脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，洩瀉或便秘等問題。
+ z9 Q! K3 r. S6 g# V& B, V! b
2 o r+ e, m4 A5 p 查看相片
+ M( h/ r. E9 F* Htvb now,tvbnow,bttvb
" X# x9 @! C, A. V5 i. a公仔箱論壇: a/ L. t3 @' ^/ i) W+ q3 h
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃5.39.217.77:88986 `+ U( p4 l9 C7 ]9 N+ r
更多
' F+ m5 q x& Q8 H0 F1 Z5 ^5.39.217.77:8898據《本草綱目》記載，韭菜的功效為補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病，經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。韭菜雖好，但是患有眼疾者慎食；陽亢及熱盛者忌食。
. f3 l! f$ |9 W. o) R9 Z6 j# p0 q( g; Q0 Q+ i
以下的美味食療，宜在冬日天冷時飲用，可禦寒、暖身，減少身體受寒氣侵襲的機會。
5 a( m: j3 E4 O# R! r薑蔗飲
8 ]+ I2 y# X1 S. X5 q7 `' `9 x5.39.217.77:8898材料：黑皮甘蔗600克，連皮生薑4片
5 s7 _0 p, M& @6 B) w$ u$ t9 f! t! r o5.39.217.77:8898製法：甘蔗去皮，切成細段，生薑洗淨外皮，切成小塊；將甘蔗及生薑榨汁。雙汁以大火煮滾即可熄火，待汁溫適宜合入口時即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q- q2 a9 s7 e J" ~
功效：和胃止嘔，清熱解毒，袪風，潤肺。適宜冬日著涼或受寒後馬上飲用，有預防傷風的作用。
0 K$ ?! c3 w3 ~0 J4 k, [公仔箱論壇禁忌：糖尿病患者不宜。公仔箱論壇& i% z$ F0 K. c. c- |. d
 查看相片
. _7 k7 X8 O! X, U- R5.39.217.77:8898
* J! t, ]( a& I* L; c4 i2 }
; N9 n t7 m1 C+ g, p, @1 r; J公仔箱論壇【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃公仔箱論壇; P0 T+ R$ K! T, { i' Q1 Y6 c
|
發表於 2020-11-11 12:17 AM
| 