 廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。
; W1 Q. n. D& Z2 Z% Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 r" T4 _! k2 N6 G# g6 k& q
薑辣素讓你發熱8 o, }) P/ h, X7 d. X2 U( C
' {, `3 [, `: E& g9 b1 A5.39.217.77:8898蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。
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9 }1 E: g: o' H) r+ Atvb now,tvbnow,bttvb藥用的薑
" \6 o& W% z; {7 g+ N. z2 c. N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u0 p( t: S1 y% J
薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。公仔箱論壇0 J1 V9 p) B! ~2 r. m
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典籍中的薑tvb now,tvbnow,bttvb- `1 y5 I! Q1 m5 M
% m. n7 k! e7 T性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」3 D$ \2 F: b _8 Q7 h) k! n0 k
; K2 o) R3 E cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; `% H$ v; X7 D/ F" U! x0 K
0 _* x6 Y% l- y: y1 X+ ~* Z公仔箱論壇磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。
2 W3 X( Z- V. I% d/ j8 n. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 |$ \8 X1 y8 j7 m) i
冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 z+ Y( O; G
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冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！
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最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝
- S3 B2 g* C, \3 i8 E. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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w4 y- }; k3 D L$ L, u5 Ltvb now,tvbnow,bttvb日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: I8 Y, M! T0 ^/ D
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而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。5.39.217.77:88981 B2 j- Y2 `# V+ T5 _0 O
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& d% G; l( F& o( Q2 \生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便
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% _9 v& E3 f& W' L9 V" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。
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6 @9 e* u' w4 e% l! G7 A! Ytvb now,tvbnow,bttvb生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。
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在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。 d) i r# f- l# |% n& m
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【適合飲用的人】
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常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者
: N& G3 N$ Y6 x. g※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。7 ?! u' ?$ \' S) x. L+ E4 n
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【作法】
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3 z% q7 A9 b! m1 r6 s0 O! N ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。
8 K0 D) L" a* L! [5 V+ U3 n步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。tvb now,tvbnow,bttvb E7 Z/ B) S( D' B7 [
步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。
- Q" P$ D+ ^* X7 C3 x5.39.217.77:8898步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。
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【怎麼喝】tvb now,tvbnow,bttvb: g. ^" w! Q# W% I
: {" W/ N2 D7 N/ Z! B& Ctvb now,tvbnow,bttvb早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。
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) H& s. _' M0 v* g- c生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒）
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2 d$ i1 l; Z! h5.39.217.77:8898材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。
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! @0 s. W9 ]# b8 B/ Q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h- n( H3 n z& q* x6 Y h- D9 a5 o
①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。1 C" s5 J# O8 i: S- x" V4 H7 _; t6 l
②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。
- }& W. c- q" z1 C; N5 o1 `) @0 \公仔箱論壇③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。5.39.217.77:88989 F0 }! V5 ?/ ~( K
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這樣做，好好吃
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- S5 l. j7 V+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。 |
發表於 2020-11-10 01:53 AM
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