乳癌名列國人第四大癌症死因，除了定期檢查外，正確的飲食觀念，也能夠有效預防乳癌發生。最近韓國研究更發現，只要把白米飯換成雜糧飯，就能將乳癌風險減少超過三分之一。( U- j9 B! V7 r! \2 j: S
& ]5 ], Q M2 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 d/ M" S1 P8 Q' u) {: ]0 d# X
白米換雜糧 乳癌風險降低35%
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) C1 F% H i& j! o, X8 W! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相對於白米營養偏重於碳水化合物，雜糧飯升糖指數低，且具有豐富的膳食纖維，能夠增加糞便體積，減少吸收有害物質。而首爾大學醫學院7月底的研究更指出，膳食纖維會在大腸與雌性激素結合，降低雌激素濃度，減少乳癌發生機率。
6 I; P* ~- N- b# C公仔箱論壇公仔箱論壇$ R" u0 I2 j& K% x" H1 z. P
5 y0 ~0 l- e5 U3 }6 p3 o7 r! ]公仔箱論壇由醫學院博士申語景（신우경，音譯）與教授姜大熙（강대희，音譯）組成的研究團隊，透過蒐集2004~2013年的健康檢查資料，分析飲食習慣與乳癌間的關聯。發現總共9萬3306名女性中，有359人罹患乳癌，而食用白米飯的女性，比起食用雜糧飯的女性，罹癌風險高了35%。5.39.217.77:88987 a- [4 m. P# M* \/ _" V# ^
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3 Y. C ~) I0 O- s( H5.39.217.77:8898降低雌激素濃度 雜糧飯有助抑制乳癌產生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _% w- I2 Q+ _2 C6 q9 b1 ~
`4 P) I W1 Z% H3 a p, Ptvb now,tvbnow,bttvb除了是否食用有差，食用的頻率也和罹癌風險有所關聯。比起一天只吃一餐雜糧飯的女性，一天三餐都吃雜糧飯的女性罹患乳癌的機率，又低了33％。
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1 u1 K% U6 O' J8 I f' i公仔箱論壇在降低雌激素濃度的同時，雜糧飯富含維生素E，能夠有效預防致癌物質產生，抑制致癌物質與細胞間的交互作用。同時，因為含有被稱為木酚素的植物性雌激素，能夠抑制腫瘤細胞生長，避免乳癌發生。
& z6 w7 ]' ^0 f( s% K9 r, h% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 m; E4 [& Y& J, Y! s包含首次生產的年齡、初經年齡、家族病史、飲酒及是否運動，都是影響乳癌是否發生的重要因子，隨著這份研究出現，也有望讓更多女性遠離乳癌的威脅。 |
發表於 2020-11-9 04:27 AM
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