. A" B( A. o c: G2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。
; {+ ?% S" N, W8 u! V4 H: h2 X r前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)：
! T- \/ d. H' C% }1 g# x; g! B公仔箱論壇9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)
+ x/ m& b/ X, T0 {; `( H% s1 s4 X公仔箱論壇紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。5.39.217.77:8898+ |; {: t3 F5 W& H& M1 T: V8 n$ S
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8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)
! `* m2 R3 p# [; v$ l5 i5 h5.39.217.77:8898肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。
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" ^" ~4 p8 L4 S# a2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 豬乸菜，19卡路里 (78分)
$ \" W4 n3 N+ H) N0 e豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。- Q( T* S' [- v7 S
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6. 南瓜籽，559卡路里 (84分)
; K- x' A# T. v+ g2 M$ R南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。
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! n5 k- b1 `7 D1 F% p5. 奇亞籽，486卡路里 (85分)
/ K6 b( ]7 Y0 L5 g6 m7 u奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; O6 b" R }2 l$ s
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4. 多寶魚，70卡路里 (88分)
1 G. F- ^8 Q% D4 ~# N+ ?5 H: Z$ M$ Y多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。
0 u7 u/ \: Z. Q1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f- _; {8 H2 z3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ ^* o) [) A+ W
海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
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. b) t9 U+ M* a. ]: l" ]# Z3 K7 i7 c1 p公仔箱論壇2. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分). U4 E3 ^- g% Z: g5 X- \
番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" T$ {" f2 [2 {% t4 j
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1. 杏仁，579卡路里 (97分)
+ [4 t+ `7 P5 S) b$ s( \杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
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發表於 2020-11-7 05:00 AM
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