 持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物 tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 ^ M8 [/ j0 I4 p& ?8 |1 U: v) B" v
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* r0 o3 g. l5 z* E9 m 就可達到降低膽固醇效果 7 s7 n d# W3 m# i( J! O
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! ~' ?7 \7 S3 j6 F% G* L公仔箱論壇 根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。
5 J: U8 P0 n2 g$ s0 D公仔箱論壇 陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。
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; j+ i( ?1 L0 t- E8 N5 [% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 呂萬安 醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。 tvb now,tvbnow,bttvb* x m2 }. \! b% X: ]1 g
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2 T3 p% w! k0 R1 }8 r) q& h" g  1.早餐吃一碗燕麥粥公仔箱論壇5 I9 s b/ Y) C4 |5 G
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每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。 & d. O) q; B, L+ N, v- G# K
; B; V0 B J7 _4 j6 D) t% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 d2 _% c5 [* p( J
2.中餐吃半碗豆類 tvb now,tvbnow,bttvb! b' |! A9 {+ ^+ G% H+ J* D
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豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
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2 a4 j# |+ d( }6 V" K 3.晚餐吃三瓣大蒜
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6 q! t2 u7 a* s# ~$ k" f; ]5 v 每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。
9 o/ {. B# |, t4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ h; E1 X9 D- |. d6 m9 E
- m: c9 E+ _# p8 Btvb now,tvbnow,bttvb 4.每天吃半個洋蔥
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) R% g2 X+ @8 k' ^, _' w 洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。 5.39.217.77:8898& ^% M3 U% x D8 r6 k3 w: Z
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6 ]' ?& g# t2 |- b# z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb 5.以橄欖油做為食用油
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橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。 0 A) E1 ?9 O% S x% x& V
4 S, z$ Z' B- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r. k) l5 _/ B: G! ?* P
:035: 6.每天吃酪梨或蘋果一個
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, Q h2 J& t- m! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。 5.39.217.77:8898( Q A$ n# d9 V
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( t. m m$ m2 p% J9 ?* a( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 :035: 7.每周吃二次清蒸鮭魚 公仔箱論壇/ R: C! H; T( X; \. p
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9 V7 w; h2 c5 W4 F* I* Y公仔箱論壇 鮭魚含 0mega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。 3兩鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。 5.39.217.77:8898% z! [. K9 x. _* i* W: t
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* n8 l! ]$ u% D# o9 H( Q9 R公仔箱論壇 :035: 8.每星期喝一碗薑湯
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( R. z7 v0 }2 ptvb now,tvbnow,bttvb 將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。
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: |8 ^. {: c+ Ktvb now,tvbnow,bttvb :035: 9.添加紅麴於菜餚中
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紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。
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發表於 2008-12-20 03:20 AM
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