; {. [( a; H& o9 t4 D# p4 Stvb now,tvbnow,bttvb8 x O/ y) a# S) j P
偶尔做做不像样的西餐，感觉很好。
9 W6 [( z9 a) T8 }5 J, \+ Q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪排的火候很好把握，不像牛排，多一分则多、少一分则少，腌制好大火一煎，味道就好好，再配上黑胡椒和红酒，滋味轻佻而出。公仔箱論壇" V! y0 K; v8 z8 p N
: y" \; n) J z* [0 z) Y5.39.217.77:8898原料：tvb now,tvbnow,bttvb% f9 T. ~, l/ s4 N
里脊肉、洋葱、西兰花、荷兰豆、蛋清、蒜蓉等
$ f- J6 @/ a* a: x9 A. `: [7 E, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 E( I5 @3 H; V' k' Z1 I
6 t; O* L2 d" C调味料：
6 R N; }3 c$ q! f生抽、白兰地、黑胡椒粉、香叶、红酒等5.39.217.77:88980 l3 W# | t% B2 k7 s2 t
" x, R' C" j' g; \3 w' Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ {# e1 c1 u5 }1 a+ O
) c# x" D- \6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 h1 d4 X6 m. f- Rtvb now,tvbnow,bttvb里脊肉切厚片，用松肉锤或是刀背把肉两面拍松；% b0 o+ `; e3 J: ]" F
用生抽、白兰地、黑胡椒粉、香叶均匀的腌制猪排一个小时，我腌制了一晚上，呵呵；% j+ m! |$ H6 r- A% E: n5 Q0 C
 " k9 N! t+ j% e8 _
$ x1 S: O" M5 N+ j( [! r8 X- s/ p: g5.39.217.77:8898
; G7 R, U% Z; ]( @8 E) N5 jtvb now,tvbnow,bttvb做的时候在猪排表面蘸一层薄薄的淀粉，然后再均匀裹上蛋清；5.39.217.77:8898; |# ^, Z1 q( `9 R: k3 `
油烧热后，把猪排放入，煎至两面金黄；, w; B- v/ L& l" B3 z
* q: z# c" a# `& V3 k- R! h! x公仔箱論壇& a/ q! B- {/ K& ~4 x0 a
公仔箱論壇3 N+ g0 [1 f1 O( w- m
& m1 P. t& s: s$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱也裹上蛋清，煎成金黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 I2 Y8 @& J; \: M
2 P. H+ l. U' Q6 I9 @4 U公仔箱論壇+ Z+ K% w6 U) Y$ q4 j
$ T( F6 ]$ c7 [3 C, `公仔箱論壇+ l. F9 i( Q, F9 Q. W, j
; `7 A. O/ v. ]: B& |) R6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花和荷兰豆用水焯熟，焯的时候水里放少许油和盐，装盘备用。
7 K$ |" B. {: I0 Y# ?0 Stvb now,tvbnow,bttvb最后炒一下酱汁，少许橄榄油，把蒜蓉炸成金黄色，再放红酒，黑胡椒粉，少许高汤，烧成浓稠，最后浇在猪排上就行了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p% U5 ^/ \0 j' M7 n4 [
( F3 o) S$ s, O$ W/ g7 h, g
% j2 P: r! Q# \tvb now,tvbnow,bttvb
$ I7 \& `1 [8 B2 L4 }公仔箱論壇猪排外焦内酥，咬一口，浓浓的黑椒和白兰地融合的香味，立即弥漫，回味悠然。 |
發表於 2008-12-20 01:30 AM
| 