返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 降低死亡率!多做2個小改變,比地中海飲食更健康

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p% k3 e; ]! g. e& V1 X4 o
, Z1 @2 q( Y# X8 @8 g/ A3 w& H
比地中海飲食更健康的飲食是什麼?
# H  m' ], g: Z7 q* p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' z$ B7 @( Q, \. r
地中海飲食是目前已知預防心血管疾病最佳的飲食,甚至對於失智,帕金森氏症,或某些癌症都曾被認為有預防的效果,可說是預防醫學中很著名的飲食法。
% k; Z! p6 k) w
: S- G5 _* ?4 {+ s, o3 a7 dtvb now,tvbnow,bttvb以大量的蔬果,搭配橄欖油,紅酒為特徵,這樣的飲食是否能提升到更高的境界?
7 n1 g/ k* l" t
# t2 ?, z* J! W, F& {6 Gtvb now,tvbnow,bttvb美國心臟科醫學雜誌提出了假說:以地中海飲食為基礎,將蛋白質換成海鮮為主,加上間歇性斷食,可能更能降低死亡率與心血管疾病。3 I5 X+ Y' Z; L/ [
tvb now,tvbnow,bttvb, d5 [; Q) U8 p( ?6 t. K

& I% X" N- _( A/ r; c+ v+ C) j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( m) L' u* a) C& u( }
魚地中海飲食
" B( N& x3 ^0 |0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 C% ]1 ~  e7 Y  U( T. w
這個假說是根據比較所有葷素的變化型(全素,蛋奶素,半素),只有「吃素+吃魚」能降低死亡率,所以除了植物性的全穀,蔬果,堅果之外,另一個關鍵就是海鮮類食物(較豐富的Omega-3脂肪酸),因此提出了「魚-地中海飲食」的改良,是一種強調海鮮類的地中海飲食,其構成核心在於「蛋白質來源」,動物性蛋白質盡量來自於海鮮,植物性蛋白質則來自於豆類,都是建議每周至少吃三份。
/ g. @% o/ L, j6 [( @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 z4 u! _8 U( S
其餘就和以前的地中海飲食差不多:每天至少3份蔬菜,2份水果,是和台灣飲食指引一樣的建議。
4 p: \, i+ [* X" Q. B" p' Q
2 B$ n8 C, \. g& ]' q高品質油品的選擇,橄欖油建議要「特級初榨橄欖油」一天4匙,堅果種子類每天1份,和台灣飲食指引一樣。
3 w8 o. i8 V; ~. a( ?5 j1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 _% D9 `; V" z$ j8 z/ p) R
另外海鮮以外的蛋白質都被限量:5.39.217.77:8898. V6 i! f! P0 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p* }0 P# {# I+ U8 c- B
公仔箱論壇; {! x- p) b' A3 P2 J
  • 紅肉一周一次以下
  • 白肉一周二次以下
  • 蛋黃一周五顆以下(蛋白無限制)
9 V+ O) s) A  m+ M( i- N  n
發酵乳品類要選擇低脂類的,例如優格或軟質乳酪。加工肉,甜食,奶油,精緻澱粉,加工食品,加糖飲料則是完全被禁止。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], m( o" Q; ~& {8 D# d

, E# r0 M+ N. F; e6 a: p* C澱粉類除了全穀類之外,可以吃義大利麵和白飯,主要的飲料就是水,可以是開水或氣泡水,茶,咖啡,紅酒也可以(含天然抗氧化劑),但就是不要加糖,紅酒也不宜過量。
; P8 E2 [6 U/ d( d, J+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" j. `6 j4 ?  i1 H
在以上的選食架構下,再加上「間歇性斷食」,就是藉由12小時以上的較長時間空腹,啟動細胞內的抗壓力反應,讓身體機能更好,也能減重,因此斷食和運動一樣,是身體良性的壓力。/ l, l( [9 v& B

) J, e! p4 t$ Z% w$ d1 k% A  `
& p2 g/ ]1 D- v5 k5 h7 V斷食的方式有很多種,例如最熱門的16:8斷食法,就是一天的進食在8小時內完成,剩下的16小時空腹,原文的舉例是:早上九點到晚上六點間進食,總之進食期間在8~12小時內都可以,上面經過海鮮改良的地中海飲食,再加上間歇性斷食,是否就是健康飲食的最佳解答了呢?
& J0 @. v1 b7 p: f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]3 x2 X; j2 B& L+ @
這還需要後續的研究才能知道,不過小編以為,這樣的理論是有所依據的,是根據醫學研究證據來推論,這也可以給予我們啟示:坊間五花八門的特殊飲食法,是否也都有醫學證據的支持呢?
; t) z. S: R  j8 U) Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& B2 ^1 \5 j/ A8 Y' B4 Z/ F4 c$ ~
有一分證據,才說一分話,而不是憑自己的感覺或個案就在主張,這是討論事情的時候所需要的科學素養,相信是我們大家要一起來學習的。
返回列表