五種人切記別吃“醋”
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% Q2 Y N9 O6 s 1。正在服用某些西藥的人不宜吃醋3 Q9 O/ A, m4 M! W2 r7 U- m
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因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用，磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和鹼性藥，而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時，不宜吃醋，因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，影響藥效。
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2。服“解表發汗”的中藥時不宜吃醋, O1 d9 p8 Y/ k: q. t' R( `
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因醋有收斂之性，中醫認為，酸能收斂，當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分，從而干擾中藥的發汗解表作用。
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4 B+ T7 U3 \; x. i9 `% G2 \" K# l+ Z6 \ 3。胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋
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因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、潰瘍加重。
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4。對醋過敏者及低血壓者應忌用
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2 `6 k3 g* L& m- Q$ s! s" H% c/ m5.39.217.77:8898 因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外，一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。' j6 ~0 i! a" F& ~, v* c2 s
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5。老年人在骨折治療和康復期間避免吃醋
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由於醋能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。 |
發表於 2008-12-19 12:26 PM
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