食物或多或少都含有不同營養素，英國BBC早前報道一項科學研究，選了1000種食物進行營養分析，根據研究所得為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數愈高代表營養價值愈高，對人體愈有益。以下列出世界100大健康食物排名，當中頭10位的評估結果可能是你意料之外，肥豬肉也榜上有名，比鯛魚、車厘子，甚至西蘭花排名更高！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; g' E' `% o; F0 o9 Z, A
$ J; U1 L0 w" e# ~tvb now,tvbnow,bttvb1000種食物中，肥豬肉竟躋身十大、名列第八！想知道肥豬肉究竟擊敗了什麽食物？又有什麽食物得分最高？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; V% W) T5 P, r
第10位：鯛魚（Snapper）100卡路里，69分
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鯛魚低脂肪、高蛋白、其營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，當中的菸鹼酸，有助維持神經系統與大腦功能健全的作用。頭部膠質含量豐富，煲湯味道最佳。 當中的可溶性膠原蛋白，易於被人體吸收。
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第9位：甜菜葉（Beet Greens）22卡路里，70分2 {4 C# G7 E- j. w' I
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甜菜葉即紅菜頭葉，除了含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維生素B6、鎂、鉀、銅和錳，甜菜葉更含大量維他命A、維他命C、鈣和鐵。其鐵含量甚至比菠菜更高。 Z9 t/ I L8 h W9 g
5 _. F$ p( H5 `0 D第8位：肥豬肉（Pork Fat）632卡路里，73分tvb now,tvbnow,bttvb9 E* K) S( k. }# R/ W. O* V
豬肉的蛋白質豐富，脂質中富含維他命B1。維生素B1可除疲勞，其含量約為牛肉的8倍，特別是在腰內肉及腿肉中含量較高。豬肉的鉀含量也很多，有助消除水腫。肥肉燉的時間增長，肥肉中的飽和脂肪酸和膽固醇可以轉化為單不飽和脂肪酸，對人體有益。公仔箱論壇, ]8 h1 R1 z) E: x. g9 C7 G# f4 i- }5 Q
5 Z0 s4 U5 ~. N' V8 q第7位：豬乸菜（Swiss Chard）19卡路里，78分tvb now,tvbnow,bttvb y, w1 }- d; Q: u
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: ~' L: p3 Z- O0 _2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬乸菜，因為菜莖五顏六色，有白、紅、黃及紫，色彩繽紛又名彩虹菜。它含豐富纖維及維他命A、C、K等。
7 ]9 f. Y8 n; o. f' U! stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i# ^5 I. c3 A( ^8 _7 u
第6位：南瓜籽（Pumpkin Seeds）559卡路里，84分5.39.217.77:8898. U* ^( o3 J$ ]/ `1 v
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1 i2 Y4 f4 g8 n6 h, g南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑，還有可降膽固醇的植物膽固醇。當中的鎂，鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。2 @: ^# L& [" ~9 i. k7 T8 x
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第5位：奇亞籽（Chia Seeds）486卡路里， 85分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w& Y# c1 U% }$ R
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奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維生素，也含有許多人體必需的微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，可以一次補充許多人體需要的養分。奇亞籽還有助管理體重，進食奇亞籽後再補充水分，其强大的吸水功能，令體積增加，進而提升飽足感。
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第4位：多寶魚（Flatfish）70卡路里，88分
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1 D+ S/ ^+ C6 j# g: i4 z: E/ w# N多寶魚皮含有豐富的膠質，膠原蛋白含量很高。多寶魚還蘊含豐富維生素A、維生素B1、維生素C、鈣和鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb9 @" j) A1 f* \: p% Y5 c K
- v( n0 ]3 K% N3 i3 p- h第3位：海鱸魚（Ocean Perch）79卡路里，89分
1 p" x& q4 m6 q# ~) ?8 X3 q, L# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 l( R: ]( s+ r, u' s1 i6 r' i
4 f. P- o* M9 S8 ^8 s7 Y5.39.217.77:8898海鱸魚，是深海海魚、大西洋魚種。海鱸魚富含蛋白質、脂肪和維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 b% M0 ~4 q4 P, l1 Y
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第2位：釋迦，即番鬼荔枝（Cherimoya）75卡路里，96分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ V: \4 \" a- @
釋迦有豐富的礦物質鉀、鈣、鎂、維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等。釋迦的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍。釋迦能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
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第1位：杏仁（Almonds）579卡路里，97分
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- E; S6 b @& ?8 w杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
7 B6 J4 G: L6 n" m2 G" W5.39.217.77:8898急凍食材營養不遑多讓
$ l$ p9 ?/ p6 k7 T4 `其餘的90種健康食物當中，有些更是急凍食材，即使不是新鮮，其實營養價值亦不遑多讓。而我們熟悉又常用的食材也不少，如葱、薑、蒜亦榜上有名。
# {( N# J% Y+ h5 M) ?全球排名11-100的健康食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% P' ~$ H$ ~$ {
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9 ~; J# W7 x+ ]: O- k# f. V5.39.217.77:889811. 香菜（DRIED PARSLEY）公仔箱論壇4 {2 K) m/ V' p3 R
12. 芹菜（CELERY FLAKES）
' B: I, _( L# ]5 F7 q' Z" _13. 水田芥（WATERCRESS）
) B! T7 }9 {0 b6 C! v( e6 a/ I5 l14. 橘子（TANGERINES）tvb now,tvbnow,bttvb# C; |* l" y v7 f
15. 青豆（GREEN PEAS）
9 n; L& S( J% Y8 m3 S. k) s, D: V16. 梭魚（PIKE）
* @; Z+ g7 \# e5 p% a* F- L& |& z公仔箱論壇17. 明太魚（ALASKA POLLOCK）5.39.217.77:8898$ Z2 Q( P* N6 t! I
18. 葱（GREEN ONION）tvb now,tvbnow,bttvb9 u" Q! l8 S- C( y2 H2 P" Z
19. 紫椰菜（RED CABBAGE）公仔箱論壇: W) W3 m6 e. k2 N
20. 大西洋鱈魚（PACIFIC COD）tvb now,tvbnow,bttvb* C8 c1 S# o7 T9 y7 `
21. 扇貝（SCALLOPS）
" Z/ J& f d; ]" P9 ^3 b22. 紅肉葡萄柚（PINK GRAPEFRUIT） K1 P- Q8 K8 K/ p" c
23. 蒲公英嫩葉（DANDELION GREENS）
( ]1 B/ S6 a5 C, {- n5 G24. 凍菠菜（FROZEN SPINACH）公仔箱論壇4 _) }' |2 o: d
25. 辣椒粉（CHILI POWDER）
2 F, L. O9 E! M+ j, I+ ktvb now,tvbnow,bttvb26. 羅勒（BASIL）% B K5 K8 ]! q+ g" S
27. 綠葉甘藍（COLLARDS）公仔箱論壇: d; V3 |+ [8 y' q2 ^7 M) [
28. 蛤蜊（CLAMS）
6 L/ q4 z* k8 }- F29 辣椒（CHILI PEPPERS）
7 F* |) ]2 j% Z; U& M# I30 菜心（BROCCOLI RAAB）$ t' v, p% V# J8 V
31 羽衣甘藍（KALE）
. ~ s7 ^' r7 A; }/ S. ]公仔箱論壇32 沙腸仔（WHITING）5.39.217.77:88986 S, g' c _ K2 B8 f2 k
33 大西洋真鱈（ATLANTIC COD）
# L6 s: ]# w. w" Q- Ktvb now,tvbnow,bttvb34 芥菜（MUSTARD LEAVES）
) g5 ?' _* ^- |+ g5.39.217.77:889835 羅馬生菜（ROMAINE LETTUCE）tvb now,tvbnow,bttvb z; B/ e4 x* T0 x- O
36 芫荽（CORIANDER）
. d- k4 B y5 N0 i; P37 白鮭（WHITEFISH）
: Y7 G( A, [- X1 C+ o0 T38 魚子（FISH ROE）5.39.217.77:8898- R6 W- w2 a/ s1 {1 l7 Z
39 杏桃（APRICOTS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; d: V) [% ?
40 西洋菜（CRESS）
% }9 D: n7 W$ s% v& h {$ }# b5.39.217.77:889841 白菜（CHINESE CABBAGE）公仔箱論壇* @! R1 b5 O$ X
42 鱸魚（SEA BASS）公仔箱論壇1 T. n9 n K9 R
43 鯡魚（HERRING）公仔箱論壇: ~2 [3 g. u. ~' j1 j
44 香菜（PARSLEY）
1 v* k. W. b# @. [; H5.39.217.77:889845 菠菜（FRESH SPINACH）tvb now,tvbnow,bttvb; l* v7 x, J, o! t% n+ N% B& y4 f
46 核桃（WALNUTS）
. m4 Y1 h3 K) R& c/ _3 g47 車厘子（RED CHERRIES）5.39.217.77:88986 _& `" r) m- w
48 奶油生菜（BUTTER LETTUCE）5.39.217.77:8898 |$ C$ [: p* _. Q7 N& E" N
49 豆角（COWPEAS）
1 B! e! T3 c! m1 L50 荷蘭豆（COWPEAS）公仔箱論壇 u' L, b- i- M5 _
51 芭蕉（PLANTAIN）5.39.217.77:8898! ]( w& J& _$ L1 s8 x
52 白豆（NAVY BEANS）
: b: T. |6 _) i( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53 櫛瓜（SUMMER SQUASH）9 ^8 c1 h+ Z' ?+ {! @. b. c- |% q
54 銀鮭（COHO SALMON）+ z, ~3 F" i% J8 @$ r" g
55 藍鰭金槍魚（BLUEFIN TUNA）
6 K" G- L' w* M公仔箱論壇56 鰻魚（EEL）. T1 |& Z& ~: a" \
57 皇帝豆（LIMA BEANS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 W2 W' T! P2 x
58 塔羅葉（TARO LEAVES）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% Y7 _( ~$ |: F5 G# \
59 綠象葉蔬菜（GREEN LETTUCE）
( u7 k; \4 [) y4 F7 J+ V7 n" j4 Q) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 綠番茄（GREEN TOMATOES）
% [% J. T. D# f: k1 W+ e1 x公仔箱論壇61 紅番茄（RED TOMATOES）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) u, t" D9 F+ q$ w D* J1 Z
62 紅椒（PAPRIKA） Q1 Q$ Q* f6 D" W' v- Y
63 韭菜（CHIVES）
6 c5 W0 Z2 ]5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64 芝麻菜（ARUGULA）
* j( e% c6 {$ C2 V5 ?& k, N65 紅鮭（SOCKEYE SALMON）
/ p4 X. T; f0 H公仔箱論壇66 鯖魚（MACKEREL）
& r3 s( L9 s9 {* B% n公仔箱論壇67 葡萄柚（GRAPEFRUIT）5.39.217.77:8898! k$ D7 C0 F2 l" s$ V% j
68 金奇異果（GOLDEN KIWIFRUIT）5.39.217.77:88989 G9 D+ j5 O. A7 p* a
69 奇異果（GREEN KIWIFRUIT）
1 f: y1 m$ o( F70 卡宴辣椒粉（CAYENNE PEPPER）
: e) ?, N" }/ p% J7 Stvb now,tvbnow,bttvb71 大葱（LEEKS）公仔箱論壇6 U9 P* L6 F8 c$ I4 q
72 紅葉生菜（RED LEAF LETTUCE）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q' F. Z& y$ [0 ]8 G
73 四季豆（GREEN BEANS）$ z2 P }! G/ Z& L( y5 d: ^
74 鱸魚（PERCH）
: R& q' Z, |8 |" D$ B4 H5 k( x; n5 d5.39.217.77:889875 虹鱒（RAINBOW TROUT）
1 w% \ ^' u0 M: \; V* \5.39.217.77:889876 酸櫻桃（SOUR CHERRIES）
/ C- P# Z0 b( t3 B' Y* g77 粉鮭魚（PINK SALMON）
8 d* [/ m! {# u' T6 e8 ntvb now,tvbnow,bttvb78 鯧魚（POMPANO）2 u1 R( r& X) t K
79 金桔（KUMQUATS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& w3 q( m7 L$ e3 O$ f
80 古巴瓜（HUBBARD SQUASH）
- k: T% F" V4 q! J V2 g; z% \4 {5.39.217.77:889881 鯉魚（CARP）
, q) _8 }0 |, S- I4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82 橙（ORANGES）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z! U* |6 J. S+ J" L9 V: _4 T
83 紅加侖（RED CURRANTS）9 S# _# r6 s9 s$ W( U
84 石榴（POMEGRANATES）
7 M) @2 X, A2 m; Q5.39.217.77:889885 大黃（RHUBARB）5.39.217.77:88980 W3 `; P- w$ L4 j
86 墨西哥辣椒（JALAPENO PEPPERS）
) L- C+ q& |3 l" O2 _87 印度南瓜（WINTER SQUASH）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( h2 J: t" {. t. @- @3 |' J
88 紅胡蘿蔔（CARROTS）
2 |5 m w7 j: Z2 X5.39.217.77:889889 章魚（COMMON OCTOPUS）公仔箱論壇( l2 X! u" y7 B; W. R
90 西梅（PRUNES）8 A4 f2 V3 u' ^) ~% L5 c4 @/ B. `
91 哈密瓜（CANTALOUPE MELONS）
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94 西蘭花（BROCCOLI）+ o$ p$ d2 z0 A7 t
95 抱子甘藍（BRUSSELS SPROUTS）公仔箱論壇$ [) [2 z6 }% D6 ^4 F: ^; H2 o
96 牛蒡（BURDOCK ROOT）
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99 無花果（FIGS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- [% y! K, p2 a5 ~
100 番薯（SWEET POTATO）
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發表於 2020-10-20 08:49 AM
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