食物或多或少都含有不同營養素，英國BBC早前報道一項科學研究，選了1000種食物進行營養分析，根據研究所得為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數愈高代表營養價值愈高，對人體愈有益。以下列出世界100大健康食物排名，當中頭10位的評估結果可能是你意料之外，肥豬肉也榜上有名，比鯛魚、車厘子，甚至西蘭花排名更高！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 G0 ~* w) @ Y( O0 ]" A
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1000種食物中，肥豬肉竟躋身十大、名列第八！想知道肥豬肉究竟擊敗了什麽食物？又有什麽食物得分最高？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: Y# X, R6 e
第10位：鯛魚（Snapper）100卡路里，69分6 }* Y6 M1 n0 Y3 ]. B9 E
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/ f5 i! Y: r8 a鯛魚低脂肪、高蛋白、其營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，當中的菸鹼酸，有助維持神經系統與大腦功能健全的作用。頭部膠質含量豐富，煲湯味道最佳。 當中的可溶性膠原蛋白，易於被人體吸收。
9 J# Z4 u6 p& |/ _# p! I9 F+ c! h- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }! [5 V8 d2 o- l+ Q mtvb now,tvbnow,bttvb第9位：甜菜葉（Beet Greens）22卡路里，70分公仔箱論壇% O% B7 b! g: [2 E4 v. ]
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( U/ Q3 S1 E9 e% i+ U1 p7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜菜葉即紅菜頭葉，除了含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維生素B6、鎂、鉀、銅和錳，甜菜葉更含大量維他命A、維他命C、鈣和鐵。其鐵含量甚至比菠菜更高。tvb now,tvbnow,bttvb7 v; |; Y3 ~1 u4 T# J4 X
9 T- R2 F% l3 e" |1 k; Y7 Y第8位：肥豬肉（Pork Fat）632卡路里，73分
0 T& V# [3 Z0 G& w! X9 g. E4 E5.39.217.77:8898豬肉的蛋白質豐富，脂質中富含維他命B1。維生素B1可除疲勞，其含量約為牛肉的8倍，特別是在腰內肉及腿肉中含量較高。豬肉的鉀含量也很多，有助消除水腫。肥肉燉的時間增長，肥肉中的飽和脂肪酸和膽固醇可以轉化為單不飽和脂肪酸，對人體有益。
1 t0 Z& h, B' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& E+ B6 C g* E2 ]' B g
第7位：豬乸菜（Swiss Chard）19卡路里，78分
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6 l/ f3 @$ [( `( {公仔箱論壇豬乸菜，因為菜莖五顏六色，有白、紅、黃及紫，色彩繽紛又名彩虹菜。它含豐富纖維及維他命A、C、K等。
, d4 [% [2 g4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e' R0 @8 ~! P- @* ^
第6位：南瓜籽（Pumpkin Seeds）559卡路里，84分公仔箱論壇5 h( A7 {& G* y6 Q% e% }$ L' r
公仔箱論壇1 z1 A( i/ t o8 @, D* }
' O$ t" O! J1 B8 u公仔箱論壇南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑，還有可降膽固醇的植物膽固醇。當中的鎂，鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。" w+ H9 s5 c$ }( \; L, h
* @! m2 m1 k1 f. S公仔箱論壇第5位：奇亞籽（Chia Seeds）486卡路里， 85分
1 a+ {! v" C, ?% B9 w9 ]/ r5.39.217.77:8898公仔箱論壇: Q* O# A3 u. Z3 c! D8 I& U
; Z3 E \9 _) A0 S4 S9 Z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維生素，也含有許多人體必需的微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，可以一次補充許多人體需要的養分。奇亞籽還有助管理體重，進食奇亞籽後再補充水分，其强大的吸水功能，令體積增加，進而提升飽足感。
5 I, w0 y* z; D' e4 n8 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 [) t9 o' S5 Z
第4位：多寶魚（Flatfish）70卡路里，88分
- [& y! P% c( L. j/ `公仔箱論壇公仔箱論壇4 o% x3 m m+ q9 `, Z* @& C
, }$ i O" s9 ?* w+ k: r公仔箱論壇多寶魚皮含有豐富的膠質，膠原蛋白含量很高。多寶魚還蘊含豐富維生素A、維生素B1、維生素C、鈣和鐵等。
3 A C) `5 V4 e, V6 A% O5.39.217.77:88985 x8 S' ]/ i7 n) \4 a
第3位：海鱸魚（Ocean Perch）79卡路里，89分
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1 _0 V" u2 l8 D0 F- z0 [0 D+ \
8 L) D; a5 E1 Ztvb now,tvbnow,bttvb海鱸魚，是深海海魚、大西洋魚種。海鱸魚富含蛋白質、脂肪和維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。5.39.217.77:88989 i6 A9 ~0 Z4 r J
+ m/ ~- F; \; o% g% c* `$ S第2位：釋迦，即番鬼荔枝（Cherimoya）75卡路里，96分5.39.217.77:88985 ~* E! \% s, L4 q7 C! A+ ]% _
釋迦有豐富的礦物質鉀、鈣、鎂、維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等。釋迦的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍。釋迦能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
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# Z% h# n. [: Z) A第1位：杏仁（Almonds）579卡路里，97分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R, l3 G* {! [8 p( r
, s7 Z% w% o$ H% T4 q% r H1 Y公仔箱論壇2 `. m; O. `8 d" G. {$ G3 n
杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。" k/ o# w9 h5 x7 Q; q5 z( Z
急凍食材營養不遑多讓
+ k' a% |& J9 j2 Btvb now,tvbnow,bttvb其餘的90種健康食物當中，有些更是急凍食材，即使不是新鮮，其實營養價值亦不遑多讓。而我們熟悉又常用的食材也不少，如葱、薑、蒜亦榜上有名。
0 _8 \. n/ g' D/ l: M2 N全球排名11-100的健康食物：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 w8 |9 i5 d* B. V+ q
" S) r+ p9 U7 i) }公仔箱論壇
, `0 j4 ^3 q0 C# E11. 香菜（DRIED PARSLEY）5 f; N7 A- w( `' d' W
12. 芹菜（CELERY FLAKES）5.39.217.77:8898! T( c8 E: \! u: |* ]2 E2 q
13. 水田芥（WATERCRESS）5.39.217.77:8898; H% @- a( j: [$ l0 F1 A" d
14. 橘子（TANGERINES）
0 O4 t3 k, T$ d, N4 i9 c l5.39.217.77:889815. 青豆（GREEN PEAS）5.39.217.77:8898! A1 @' C" j, k+ i$ }5 y
16. 梭魚（PIKE）9 V" f* D* v7 d( x G8 ]0 ~6 s
17. 明太魚（ALASKA POLLOCK）
) ~% e; E3 y) Q; m' jtvb now,tvbnow,bttvb18. 葱（GREEN ONION）tvb now,tvbnow,bttvb/ v% n3 @5 e# m) b+ B" i y& u
19. 紫椰菜（RED CABBAGE）) v: `# u- R1 ]% R5 T& j- n
20. 大西洋鱈魚（PACIFIC COD）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( F1 W" K) h
21. 扇貝（SCALLOPS）
6 [+ s6 h0 w$ D: X9 |9 ~6 i9 I/ g22. 紅肉葡萄柚（PINK GRAPEFRUIT）: ^ R. n9 o1 T
23. 蒲公英嫩葉（DANDELION GREENS）
. e4 B. h$ `9 C2 K. ?, etvb now,tvbnow,bttvb24. 凍菠菜（FROZEN SPINACH）. t$ G, a3 A5 d! D6 `6 A2 k* _
25. 辣椒粉（CHILI POWDER）5.39.217.77:8898$ a. g. y0 o6 J3 `4 q
26. 羅勒（BASIL）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q8 t; i; t3 @: K" ~. D/ V
27. 綠葉甘藍（COLLARDS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 p+ z: w3 o0 U9 b% z5 M# u# A
28. 蛤蜊（CLAMS）
2 d g6 }7 U3 V& b. h/ }29 辣椒（CHILI PEPPERS）
3 m& R0 d3 r5 d; c/ B公仔箱論壇30 菜心（BROCCOLI RAAB）tvb now,tvbnow,bttvb0 r, z7 Y9 h' I# h8 a; I% B
31 羽衣甘藍（KALE）
5 o/ F* O) d* ?; M公仔箱論壇32 沙腸仔（WHITING）
9 `1 [% F5 b6 r& o) \: W+ n8 ]0 p) [33 大西洋真鱈（ATLANTIC COD）tvb now,tvbnow,bttvb ^# }( Y4 }: i& r0 n
34 芥菜（MUSTARD LEAVES）
+ ~3 s. h0 v! [3 m4 W5 N+ ]7 R35 羅馬生菜（ROMAINE LETTUCE）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" b) H! `. e0 C% t
36 芫荽（CORIANDER）
$ t* T! Y. Y. r% r4 Q( }5.39.217.77:889837 白鮭（WHITEFISH）6 ]- j( p5 [- n2 L; Y% {! u8 Q I9 x
38 魚子（FISH ROE）
" T. i- X% s$ }: z$ l( X u39 杏桃（APRICOTS）tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 n6 M" I; u! E4 g( M5 L% \
40 西洋菜（CRESS）
3 f% }! Z& U/ V1 R# v7 y9 Q6 X( htvb now,tvbnow,bttvb41 白菜（CHINESE CABBAGE）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v+ k; ~- j( N
42 鱸魚（SEA BASS）% N& Y$ F% E) M0 p% ^
43 鯡魚（HERRING）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x: G& s) w9 z& j- |/ {
44 香菜（PARSLEY）
7 n5 y E( W7 c& r2 [5.39.217.77:889845 菠菜（FRESH SPINACH）
+ s( d3 g3 ?- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46 核桃（WALNUTS）
! I# s% F( q0 s4 j# Y4 \公仔箱論壇47 車厘子（RED CHERRIES）! S' h, q. D B4 ?1 N
48 奶油生菜（BUTTER LETTUCE）tvb now,tvbnow,bttvb6 ^/ m; L% G9 p: f% J1 P+ `
49 豆角（COWPEAS）5.39.217.77:8898$ {6 Z+ b9 ^0 y# }; N
50 荷蘭豆（COWPEAS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! Z+ I6 m; N) w
51 芭蕉（PLANTAIN）
( y; d, p5 ?& }52 白豆（NAVY BEANS）
@8 k2 b, \ ~* u+ Ltvb now,tvbnow,bttvb53 櫛瓜（SUMMER SQUASH）$ j3 Q9 O+ C! L6 S: [8 S
54 銀鮭（COHO SALMON）
# J1 c- w; u7 B- y3 Y! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55 藍鰭金槍魚（BLUEFIN TUNA）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 G* ^% ^- R8 |/ F4 F" Y
56 鰻魚（EEL）
8 a( }- }; m# E$ B# a, T s' b1 }. c% d- j5.39.217.77:889857 皇帝豆（LIMA BEANS）
1 m) ^, m4 i0 l4 K7 H: {( }) ^58 塔羅葉（TARO LEAVES）
( \* W6 H/ s$ W4 H& Y4 |公仔箱論壇59 綠象葉蔬菜（GREEN LETTUCE）) U/ N% Q! U( r# ~8 {, P
60 綠番茄（GREEN TOMATOES）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K. {& ], k2 p \
61 紅番茄（RED TOMATOES）# g7 K: M) e' d- M9 E( |# e4 i. ?
62 紅椒（PAPRIKA）
9 z7 l2 u) M3 F( t63 韭菜（CHIVES）
M( o1 d0 U1 _6 \3 Q64 芝麻菜（ARUGULA）
8 r+ E4 `8 ?- c$ l, h65 紅鮭（SOCKEYE SALMON）
4 C. p: r9 k% Y) A" ktvb now,tvbnow,bttvb66 鯖魚（MACKEREL）9 B! @) Z/ }* H L# l5 t4 H
67 葡萄柚（GRAPEFRUIT）公仔箱論壇( U# U) \/ I$ r% J ]' }7 E
68 金奇異果（GOLDEN KIWIFRUIT）
; d8 Q. }1 ^* ?. f+ E5.39.217.77:889869 奇異果（GREEN KIWIFRUIT）
8 ]9 x% ?" T5 k: g70 卡宴辣椒粉（CAYENNE PEPPER）
7 H3 i" M/ O: W: g8 y) c71 大葱（LEEKS）, A7 s6 W) j+ C" V
72 紅葉生菜（RED LEAF LETTUCE）
& ~3 p" m6 Y& K: j0 [; G, \7 Q公仔箱論壇73 四季豆（GREEN BEANS）tvb now,tvbnow,bttvb* J5 z4 m# b$ [, H; r, _( N ^6 Y
74 鱸魚（PERCH）
, V, E E; _# V+ l Z) O公仔箱論壇75 虹鱒（RAINBOW TROUT）
) C2 C* H+ Y/ t5.39.217.77:889876 酸櫻桃（SOUR CHERRIES）
0 E! W% g0 M$ R( y5 etvb now,tvbnow,bttvb77 粉鮭魚（PINK SALMON）
9 t: ~+ G7 ~9 m( C5 ]78 鯧魚（POMPANO）5.39.217.77:88981 S. Q O: L+ J9 {
79 金桔（KUMQUATS）
# ]( a3 B: A9 k$ j3 d' i80 古巴瓜（HUBBARD SQUASH）公仔箱論壇* q# l# v% z3 i
81 鯉魚（CARP）
% u; h0 S0 J2 ^: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82 橙（ORANGES）
6 `, C( {' M9 N) `/ f( |83 紅加侖（RED CURRANTS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C, T8 t0 ~ O% ?+ z1 E
84 石榴（POMEGRANATES）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R- I) z* X/ V* c
85 大黃（RHUBARB）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K/ R! J, J4 _0 t( Y; n5 W
86 墨西哥辣椒（JALAPENO PEPPERS）
; h1 a" `. x3 f( U9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87 印度南瓜（WINTER SQUASH）tvb now,tvbnow,bttvb8 u* z6 q) w; o7 w' y
88 紅胡蘿蔔（CARROTS）
7 ^. i! W9 N& F# P0 B! C4 T% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89 章魚（COMMON OCTOPUS）
, w0 } J; s9 y) ?; A2 N7 n0 H& Ktvb now,tvbnow,bttvb90 西梅（PRUNES）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' v. M/ E- Y! H0 R
91 哈密瓜（CANTALOUPE MELONS）
' P. M9 c7 o- G3 D92 馬蹄（WATER CHESTNUTS）公仔箱論壇& C7 C8 W4 k6 ^ t" q7 ~: ~% h
93 椰菜花（CAULIFLOWER）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V5 [0 U5 S6 I a; ^
94 西蘭花（BROCCOLI）
# U+ H" v& t. u1 w6 u+ _tvb now,tvbnow,bttvb95 抱子甘藍（BRUSSELS SPROUTS）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# g+ m- i$ K( L8 @; T
96 牛蒡（BURDOCK ROOT）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( c% M# e( h/ b! i' k
97 南瓜（PUMPKIN）
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99 無花果（FIGS）
* n# l7 L+ p7 K' f6 p+ J, _公仔箱論壇100 番薯（SWEET POTATO）
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發表於 2020-10-20 08:49 AM
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