早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！2 W5 a u% t3 N- F% G* ~. G$ f4 y
9 e! ?$ c3 p4 b- W5.39.217.77:8898忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
2 E, }% }3 ] g0 u* A' ^. Z/ ?: M5.39.217.77:8898空腹喝咖啡影響調節血糖能力
5 X2 q4 O2 n, ]! m y( o公仔箱論壇英國《獨立報》（The Independent）
, m5 {2 _. C) c0 Z2 }\" j4 [0 b引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。tvb now,tvbnow,bttvb6 e0 g* m& Z6 d4 {4 u
研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。5.39.217.77:88983 i" k0 P- O6 P9 [! s
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 M5 Q4 w0 y6 E6 [+ X+ q
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7 b" G. E' c0 I+ A5.39.217.77:8898第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; z; z# G0 L) I, Z; _
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。5.39.217.77:88983 U9 c+ `" c- a, R6 P* ~; L
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8 t/ y' R2 L4 O9 J, \5.39.217.77:8898從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
4 y& X5 Z+ R( Q) O0 r" ]1 E5.39.217.77:8898可能引致的其他影響5.39.217.77:8898' ^6 F( L. a/ ~. ?4 {% Z
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1. 消化問題
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《healthline》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 r! K/ O, |2 B* }
引述研究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ h, F1 X6 ^' m\" W7 g
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。+ b/ n% i0 h/ ]+ U+ R) O. s
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究tvb now,tvbnow,bttvb* B u: }0 [4 }3 u' R\" p% m
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。' X' M) n/ x& L& e- v" [
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2. 增加壓力荷爾蒙
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
! o& X( F; L; x4 M" ~- U: `! ?1 _' R我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
2 ~/ N% ^6 @9 n! C& Z9 s3 Htvb now,tvbnow,bttvb但是，研究
, a% o; i6 D# Q9 ^- J亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
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3. 排走體內的重要礦物質" C3 k: z: J: u$ S8 _; X
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6 x* d! W3 g2 `% }- v% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; g( F! |, ~/ L$ l
8 V8 x: E: v- y公仔箱論壇4. 阻礙肝臟排毒
W8 Z- i1 Q8 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^, L) N1 S. h( m9 G
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x# _ V( g5 {' Q5 }
起床後隔幾耐喝咖啡？, \$ j% Z- `8 q! {
根據Medicover Hospitals
3 L$ `' i3 @7 [: ~, w' k& b資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb. X0 I, c( d4 W1 _$ ?0 t
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb% I: o: }1 i- t/ w0 O z" Y
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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