早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！
2 D* t3 R1 r2 I$ F. V
) p& I5 w! T6 u! o2 x' Z# i忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！5.39.217.77:88987 \- z. p( S' l) y/ x
空腹喝咖啡影響調節血糖能力
& u, [9 v! T7 e9 N公仔箱論壇英國《獨立報》（The Independent）
1 }+ N8 q* [) R\" @7 a5 J8 I% K引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
8 X( g8 j. Y" g8 |% D& F: M研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。1 C& ~% T+ U# ^9 E$ S
1 D# z c/ a2 }第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S# `; n2 M( ^
5.39.217.77:8898. j" C/ j4 f0 {
tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 S! j# u- e9 Z+ w' w4 @
第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。$ P g$ q3 l& B
公仔箱論壇" |' Q1 J/ b9 x$ k
5.39.217.77:8898( x9 F3 M8 C$ \. F1 f
第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。公仔箱論壇6 y3 C! G0 K) T8 x
2 K! _& o2 M. d, P* }$ S# B9 F5 q
% x& @2 \+ y5 D: i/ ]% ?1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
3 P& T- }; K3 f" I) N. O; W1 h可能引致的其他影響
4 q( d' ] F- v9 I+ H* b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& o8 r) _, e; c1 c* U5 `
1. 消化問題
6 \* d+ ^; f9 z) F" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a7 R/ i3 G' i1 _
$ c9 N- _9 W% v1 j5.39.217.77:8898《healthline》tvb now,tvbnow,bttvb4 r3 E! O8 n( J. [% N
引述研究
! O' [9 j: f& K. l0 { \, G公仔箱論壇指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& j- N6 m: n9 O
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W1 V% o) }# L- m/ @
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。5.39.217.77:88987 X: H3 b. y3 t$ b# s# A/ p
) t: K) Q4 O4 W9 Z# Q# g( c- v4 V公仔箱論壇2. 增加壓力荷爾蒙
' H0 l' A+ T& |* @' \5.39.217.77:8898
) ?3 o+ G. l* |8 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y: s x, m* l, D) b' U* S d7 A0 w" e
空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。公仔箱論壇2 `% i, e5 G; G8 u* V
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
3 x/ K' A+ j5 @* \5.39.217.77:8898但是，研究
$ }/ T$ U( l% h7 }2 r4 g5.39.217.77:8898亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
% g1 ]% i6 R" N; a* I/ S公仔箱論壇
9 h; R% O: v0 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 排走體內的重要礦物質* e& Z9 e$ \0 a% u' n# p. a5 D
: u% J/ X' Q4 C0 ~公仔箱論壇) T- Z- U+ f. F
由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ o1 i* U. C' m" G( F
! U8 e+ b! J$ W/ S& h' I9 _
4. 阻礙肝臟排毒( t; N0 x! ` a! m* S9 b
公仔箱論壇% N9 T, c; ~- p3 o9 f
6 j, t, k, U; I1 p3 |; _
咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。
9 S: V. i2 C3 ^" `' y5.39.217.77:8898起床後隔幾耐喝咖啡？
8 I( Z% q1 F6 |& X5 @公仔箱論壇根據Medicover Hospitals
\" i/ b& r# R* A1 A$ G資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。8 I+ B! ] ?' d$ {! J. E# o- ?
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。! P$ c, v8 i& A4 e( E7 C# q
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
| 