[甜品] 南瓜軟餅

starleo

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材料：
/ y% ]9 ]* U! M$ N0 O5.39.217.77:8898南瓜  200克) z" d+ c, G+ j. b
砂糖   80克  tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! B- t8 G6 I' K0 I4 n# {3 z
糯米粉   100克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: {- v& Z$ Q7 {' R: b$ G
(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。, @; w* J- q+ u' {
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。' u# B) Q  F- R8 c* }
(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。6 c! v; h6 f" l& E" d+ C' \3 E
(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。
6 P/ |. |6 a9 y8 Y; }9 E: utvb now,tvbnow,bttvb(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。5.39.217.77:88988 x+ v0 p* V1 P9 E& X4 n
(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。