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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ l2 ]5 j+ ^0 O8 `& s6 x2 s$ C3 N
馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
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' h/ _- z# a9 b p* R5 i9 @公仔箱論壇1. 馬 蹄 去 皮 ， 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。 $ H* i/ H& S R4 T" F. z. t
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2. 雞 蛋 拂 勻 。
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3. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 ， 慢 慢 加 水 攪 勻 ， 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 ， 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。
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" v) E5 a! y8 ^5.39.217.77:88984. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 （ 3 ） ， 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。6 q/ @5 [7 U2 @; ?3 F) t& Y
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貼 士" ] b& j. I- c9 j
用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 ， 幾 乎 每 包 皆 不 同 ， 比 例 以 5 湯 匙 粉 ： 3 湯 匙 水 為 基 礎 ， 逐 少 增 加 ， 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。公仔箱論壇$ N7 o. h& p+ p) I/ d# i
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發表於 2008-12-18 01:28 PM
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