[中式食譜] 馬 蹄 烙

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材 料
7 B3 w) A8 d* M$ Y5.39.217.77:8898馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻  a8 K& A; _% G

4 r# Z7 F" V- F1 c; S) B% p5.39.217.77:8898做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 q# i  f5 s! P2 D
1. 馬 蹄 去 皮 ， 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。 & N, T" D/ [% |$ B% p9 p  ]
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2. 雞 蛋 拂 勻 。 公仔箱論壇* @4 H& v" j5 i0 e" p% n7 x. I
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3. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 ， 慢 慢 加 水 攪 勻 ， 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 ， 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# t6 H4 q& s6 e
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4. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 （ 3 ） ， 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb. c& o, H+ p0 l. t) }' V

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貼 士
( _$ K% n  R  d( K. o) C2 Mtvb now,tvbnow,bttvb用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 ， 幾 乎 每 包 皆 不 同 ， 比 例 以 5 湯 匙 粉 ： 3 湯 匙 水 為 基 礎 ， 逐 少 增 加 ， 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。
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