[中式食譜] 馬 蹄 烙

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! n: I- ]) }( n  I* {( F( \1 |材 料
$ k% D) V- o" E5 {0 M, E- @- G馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻5.39.217.77:8898& D* _% t& ~! ]6 X5 B

( [3 l4 b- k6 L. ?! S% T# |; U做 法1 x7 p; s$ G% d# Z
1. 馬 蹄 去 皮 ， 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。
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2. 雞 蛋 拂 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S" Q) {" T- G# T/ w4 T* A$ ~1 C

% h& y, j" W2 _. u- L. M5.39.217.77:88983. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 ， 慢 慢 加 水 攪 勻 ， 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 ， 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。
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4. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 （ 3 ） ， 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。公仔箱論壇" j9 g. Z5 A; S/ V$ M. c, f, D
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貼 士
! s9 ^% ?0 B( E( x- \) C/ @用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 ， 幾 乎 每 包 皆 不 同 ， 比 例 以 5 湯 匙 粉 ： 3 湯 匙 水 為 基 礎 ， 逐 少 增 加 ， 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。
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