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* J4 n( N) Y% F1 d! L* y1 [' N9 O材 料
, z% `& I7 Z" t1 u鯇 魚 腩 10  、 油 欖 角 3 粒 、  粒 1 湯 匙 、 米 6 、 水 280 毫 升 、 煲 仔 豉 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb, q" ]- p3 d9 U
* K% Q: _7 `8 F& Y& c) c/ B G7 ^公仔箱論壇醃 料
- H" r( \1 L( f1 a$ Z1 g+ e( V) _1 utvb now,tvbnow,bttvb薑 汁 酒 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1/2 茶 匙5.39.217.77:8898* P+ T0 N4 {+ W8 F- j3 T
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c$ a' r' a# b
1. 魚 腩 斬 件 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ； 油 欖 角 切 碎 。 tvb now,tvbnow,bttvb( X7 {' n1 w9 i( V
: r5 t* n" N+ j3 J K, e0 C公仔箱論壇2. 米 洗 淨 加 水 煲 滾 後 ， 收 慢 火 煲 至 水 份 全 收  。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I) Y# W, Z. J2 i
- p7 h- p# X9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 魚 腩 鋪 上 飯 面 中 間 ， 加 上 油 欖 角 碎 ，  上 煲 蓋 再 煲 約 15 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 撒 上 粒 和 煲 仔 豉 油 便 完 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a8 t# E2 c* k
' d- L# g( u2 V9 ?9 h" C9 f0 D2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 {. z8 ]# J& q. c0 _' X$ R9 ?公仔箱論壇貼 士- V- d; E% C- c& v3 u
飯 要 煲 至 水 份 全 收 才 放 入  料 ， 這 樣 不 會 出 現 生 米 或 爛 飯 情 況 。 將 料 置 於 飯 中 央 ， 四 周 預 留 約 半 吋 空 間 ， 令 蒸 氣 迴 留 ， 令 材 料 熟 透 。tvb now,tvbnow,bttvb5 C" o' c2 n8 E. j; W
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發表於 2008-12-18 01:27 PM
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