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[中式食譜] 油 欖 角 魚 腩 煲 仔 飯

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材 料
8 v9 E7 W, `7 F! `7 E' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇 魚 腩 10 、 油 欖 角 3 粒 、 粒 1 湯 匙 、 米 6 、 水 280 毫 升 、 煲 仔 豉 油 適 量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  I5 ]$ j0 b5 q! O' }8 W

& H* C9 b5 ~$ _' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料tvb now,tvbnow,bttvb  t5 g1 F" J+ G) x
薑 汁 酒 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1/2 茶 匙
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* V+ p, R9 d6 H/ S/ l做 法
. h0 V! |, c9 d3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚 腩 斬 件 , 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ; 油 欖 角 切 碎 。
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2. 米 洗 淨 加 水 煲 滾 後 , 收 慢 火 煲 至 水 份 全 收
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0 _, |' o5 n# w) n& {- o- y% ]5.39.217.77:88983. 將 魚 腩 鋪 上 飯 面 中 間 , 加 上 油 欖 角 碎 , 上 煲 蓋 再 煲 約 15 分 鐘 , 熄 火 焗 5 分 鐘 , 撒 上 粒 和 煲 仔 豉 油 便 完 成 。  公仔箱論壇; a2 k* O& [  Y3 v3 n! O# V2 E

5 E# ~1 x" i6 N# M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 s8 Q0 G# A4 H6 D

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貼 士
' m$ @6 F+ _7 ^6 U飯 要 煲 至 水 份 全 收 才 放 入 料 , 這 樣 不 會 出 現 生 米 或 爛 飯 情 況 。 將 料 置 於 飯 中 央 , 四 周 預 留 約 半 吋 空 間 , 令 蒸 氣 迴 留 , 令 材 料 熟 透 。tvb now,tvbnow,bttvb( X0 S( _- o4 {- C  ^8 c* t3 D' ^5 d
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