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0 u/ E/ Y' D1 r- R5 a/ x6 T! U5.39.217.77:8898材 料; g# b2 c& y8 \: I( _$ X! x2 P- v
鮮 蝦 1/2 斤 、 蝦  1/2  、 板 豆 腐 1 磚 、  頭 1 粒 （ 切 片 ） 、 段 少 許
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! I. T0 }3 f' D" v8 m; ?4 E醃 料2 K0 k7 x1 ^( @7 C8 W5 K
蛋 白 2 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 , _) t& ?, K6 }, v
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調 味 料公仔箱論壇1 f( e( q2 E4 R
豉 油 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 蠔 油 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 水 5 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- r0 V( C4 s" K
2 j0 P% A( Q1 G U) ?公仔箱論壇做 法
- b( M l% o9 c0 W5.39.217.77:88981. 蝦 去 殼 去 腸 洗 淨 ， 吸 水 份 ， 加 入 醃 料 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 。
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2. 蝦 洗 淨 ， 過 面 水 浸 軟 。 tvb now,tvbnow,bttvb* R9 R7 e1 p4 g; x2 O
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3. 豆 腐 切 件 ， 起 油 鑊 中 火 將 豆 腐 件 煎 至 兩 面 金 黃 ， 盛 起 備 用 。 1 p/ E5 Q% p) M" z! M9 _7 b" n
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4. 再 起 油 鑊 下 片 、 蝦 、 蝦 爆 香 至 差 不 多 熟 ， 加 入 調 味 料 ， 將 豆 腐 回 鑊 ， 煮 至 汁 液 濃 ， 加 段 即 可 上 碟 。 5.39.217.77:8898: Z6 U1 [& V1 ?) L$ c) X" ~
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5. 想 飯 盒 更 有 營 養 又 夠 賣 相 ， 可 另 加 幾 粒 車 厘 茄 及 1/3 個 切 片 素 鮑 魚  ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b; T" L9 O' M+ Y- J4 a
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發表於 2008-12-18 01:26 PM
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