[中式食譜] 金丝莲子

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9 {3 t0 O; _& I0 Y$ n3 j原料：
3 t+ A$ Z4 x' C莲子200克，5.39.217.77:8898: X9 q" Y' V  T
油、5.39.217.77:88984 L( A( ]- l" F3 J2 D# M8 Y7 u
白糖、
! u0 R  h- Y/ \* G# ]# D5.39.217.77:8898樱桃西红柿、  [$ R7 y6 n& O: l4 H5 ]
面粉各适量。5.39.217.77:8898, K6 U+ @. d1 ?  ~8 |% @
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8 B: K: [* q" |8 ]  }5 ?6 c, c) @9 ]% n& r, u
制法；
2 V% H8 ?; q3 Y; I" Z2 r1、莲子洗净用温水泡发，滚上面粉。5.39.217.77:8898' _' A7 l3 e5 c/ L. v

; i. e8 h! W1 Z0 s! [2、锅内注油烧至五成热，放入莲子炸至金黄色捞出，沥油装盘。6 Q& a8 I% G, J) |% ^$ D
5.39.217.77:8898/ _0 B# ]9 t2 C2 B+ D
3、白糖熬至浅黄色，均匀淋在莲子上，将切好的樱桃西红柿丁撒在盘中良口可。