水梨川貝湯
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x( o8 Z8 H5 Q5 ?4 d) G5.39.217.77:8898【材料】： 公仔箱論壇 V# B* ?" L( E6 I6 @
水梨3顆tvb now,tvbnow,bttvb. @4 C, m: T/ \, i. ~5 R- @
川貝1兩5.39.217.77:88986 ?" l! o a* e* L
無花果6粒
5 A5 N' e; b* n5.39.217.77:8898冰糖120克
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烹調時間
1 i2 v' |) x$ b: p0 G7 mtvb now,tvbnow,bttvb30分鐘公仔箱論壇% I' D& l: t4 W* u
7 h% T. u3 U% d- Y7 c! j- V7 r8 Z公仔箱論壇份量: |( y+ G+ n9 u5 ]7 T2 W
3 - 4人份9 H8 e3 E% r0 E7 x$ z+ @3 r
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- F8 x1 V& r0 G5 V# ^公仔箱論壇【作法】： $ r( _$ o" X& }, ~
| 1. | 水梨洗淨，去芯切大塊﹔川貝母、無花果洗淨，瀝乾水分。
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8 q# n- p; T$ N2 J) u: ?5.39.217.77:8898 | | 2. | 鍋中燒熱2000cc的清水，加入所有材料煮沸，續轉小火煮約30分鐘，最後放冰糖煮溶即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( C. W7 ?* E7 V2 @
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; y& a- _! [# e8 f& _5.39.217.77:8898Tips：如果擔心發胖，可以增加無花果的分量，來取代冰糖，以降低熱量的攝取。
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【其他】： 公仔箱論壇# o* w- {. x+ \4 z( I3 v8 k3 }. j
將水梨的清甜完全釋放在湯中，不但能降低膽固醇，還可舒緩便秘症狀。
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水梨－性微寒味甘，含有豐富的果糖、鉀、維生素C，有降膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。$ |' W. L0 |- F. r; G0 W, {
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川貝－性微寒味甘苦，有養心潤肺、清熱解鬱的功效。
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+ h. E; @& q0 w9 W' H& v' i公仔箱論壇無花果－性平味甘，有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。 |
發表於 2008-12-17 09:48 PM
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