銀杏潤肺湯
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! i' X7 n' e8 C! H. d8 d5.39.217.77:8898烹調時間
( P0 `. Z2 N4 i% V1 N公仔箱論壇3小時
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8 n& M4 T% f' j3 W2 |5 Y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份 量
3 Q# D+ q, o H, Z" V４~５人
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A7 {$ y3 G& n/ h% ~7 Ntvb now,tvbnow,bttvb材 料
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排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 K, h' ]& Q8 o' d$ h
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做 法公仔箱論壇! e, A# u2 y# Z* a. J% B- d
2 h9 J% j# ~/ A7 ]& F8 T, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。/ D; |: T9 K5 F) G/ U/ w
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
* X8 ]5 {& n$ \3 \% \) s7 k% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
4 R6 W, V, S! C* t4 s公仔箱論壇4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
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$ m) ]; H Z! @) P. v0 i+ |公仔箱論壇精選藥材與食材5.39.217.77:8898: [! F6 I% y# N C+ `/ _
豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
+ f0 [! [- Y- N& n' l( _6 a公仔箱論壇白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。1 s) X: _# i4 b8 |% J
腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
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豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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