銀杏潤肺湯
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/ K/ o" Q9 w2 M6 Q" y7 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 A0 B) K ]' f% }$ p0 o3 j- L4 E
烹調時間
- s# j% i# q8 b. |! g" ]% Q9 z/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3小時5.39.217.77:88987 M" {3 }% U" K, v% x
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份 量
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$ D( t' r: `' P6 r! T3 N; ?0 x# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
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0 I6 F" V) N! l9 v: C" T公仔箱論壇做 法. f! ]+ f9 ?) X! ^- ~ e# a
( J2 P7 ?7 q8 R9 b9 M1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。2 |4 ], d3 N- H V+ N2 Z7 g b5 l
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 {; ?) w; o+ h+ F
3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
, X9 y) @2 s: o' ^/ S1 C公仔箱論壇4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。5.39.217.77:8898# i1 }0 B- n" P: R, P" k
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精選藥材與食材5.39.217.77:8898, u; h. X% R! Q7 P
豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。8 [; k. Y$ ]2 x1 o$ f
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
* u2 V/ C) J5 s$ o# Y/ a- b腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c o+ y1 X; t; D6 u
公仔箱論壇: V4 w' a' `% _4 O
注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 X) W. a1 g6 j Q
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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