銀杏潤肺湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 Q/ W6 _2 }8 V
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４~５人tvb now,tvbnow,bttvb, K3 x) c* j n j+ Q5 s
& e* `4 e- O6 V0 g1 m公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ V' ^% G& B5 j8 G
! Q, i; O6 O. c公仔箱論壇排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
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做 法2 [+ k+ `- m, `
1 ^1 u! C, O2 a) }" Btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。
{/ T$ [2 H# x9 n公仔箱論壇2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。7 s, c5 w( z) H4 h7 s' `) i" b2 Q) p
3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
* |! n' r" U d" C- n4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。5.39.217.77:8898% X+ O3 w! r9 C# E2 P
5 A: g" h; d: W精選藥材與食材
' A8 q3 B6 Q2 \2 Z豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。5.39.217.77:8898. C: R6 R/ D+ R
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。公仔箱論壇# u8 b$ ^; ?( |! z3 n; }0 |
腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
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, {4 T7 {& }. L- I$ H- }5.39.217.77:8898注意事項
" I N8 Y7 o4 C$ H8 k% k! C8 X& i豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
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