[美食介紹] 花旗参响螺煲瘦肉汤 ， 描述： 汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴

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　　响螺之所以叫响螺，是因为渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤，有明目、滋补养颜的功效；加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用。
5 G; k& {2 d0 H% M  ]+ v! dtvb now,tvbnow,bttvb   　材料:tvb now,tvbnow,bttvb- U; E' t6 g. A% }# Z% c# U, p
     响螺、 花旗参(片)：20克(或一粒) ;瘦肉：300克;红枣：4粒;枸杞子：一小撮;姜：1片;水：8碗(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" W9 ]1 q  y6 Y! r  C1 X; p
　　做法：  x1 h- |, b8 }; U* \. Y
　　1. 响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; \6 G5 `, P  C7 F* D' ?1 h
　　2. 瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；
# V: B: x& X8 t/ o# F$ c' r9 J7 D　　3. 花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。
. r8 L/ |" e. a) {- h# S: d5.39.217.77:8898　　4. 煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
$ n) \2 w9 J, z! b9 n8 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：公仔箱論壇) K; a  c) j: m( r8 S; ?# P- E
　　汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。
5 E$ _, _9 @! H; M' l! G- u      靓汤心水
2 W9 k6 ~/ x: o( ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 此汤还可以加入花胶同煲，养胃又养颜。
  R) \; C3 F: ?! e7 u, v( }  J  otvb now,tvbnow,bttvb　　2. 如果是原粒的花旗参，也可在大火煮20分钟变软后捞出来切片，再放回去煲。
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