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! A/ |! F( n; ]' ^) Stvb now,tvbnow,bttvb材料：1 i/ R0 n3 c# R* ?/ m% G
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。% W" w% C$ P$ q( T
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; P- Z! u' B" Z调料：
3 q4 N3 O- L3 `6 v E& b7 o5.39.217.77:8898盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 N% T5 ?5 n: u
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [3 F8 Y V* h
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。公仔箱論壇 C8 u& y0 W! w, W/ \) l4 d
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3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。5.39.217.77:8898! z( N( A, J* |6 ^% O6 X! C/ \# d
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平淡是真-家常炒面+ z9 ?! c+ B7 R ^
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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