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. k8 \/ ^ O: e$ C材料：tvb now,tvbnow,bttvb* m/ l* M; e. F Q
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。5.39.217.77:8898# l* s0 U7 R& P( L. m5 x
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B T0 [/ u, R; _% M6 `) L% T/ Q调料：
2 v' o% V% o e3 L xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。# J: s! b8 E. ~. X
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做法：5.39.217.77:8898) j7 X/ ~( A6 Y+ c/ N9 C
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。tvb now,tvbnow,bttvb; i$ ^; X& m; u: }$ \2 e) Q
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2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3 O- @% C2 e; Q" t6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- R% }! b6 ? m
9 q6 V: A6 L( [) F0 H6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
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$ e; }2 A+ f, K! L& R平淡是真-家常炒面tvb now,tvbnow,bttvb) X R u: F1 R, c6 N$ `& K
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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