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6 h& q" Z4 {. Y$ y) v$ K0 T5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb( w' [& Y* F b8 d* s2 F( [: }
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
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调料：公仔箱論壇5 D( ]: p* T2 }9 ]2 N V
盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) h' W5 i! w/ A( b ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F$ Z3 G1 o7 j1 i$ p
6 ^- `) P X2 {' X5 [6 v做法：
0 x; Y' Z" }# S3 r1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, X7 d, g; l Q7 z9 J
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2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
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5 R9 w0 @0 m: p( Z1 {# Q, c平淡是真-家常炒面
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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