[中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲

lengzaino7

5.39.217.77:8898" q. t1 _5 e' [* l. z
' S- q- c# m' U
原料：
* X5 q( J4 l6 s$ d- `胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙
0 G& ]9 C# d+ q3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: R, x4 G) v# E+ m& u5 g2 X# y- h  ]

, m/ t+ e8 @. I1 L5.39.217.77:8898
) U/ w4 O: y  Z/ f2 B5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ A- J1 }+ M5 l, t$ Q
做法： 5.39.217.77:88985 k% ?) Z% g5 ^  J6 _
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；
, O1 x3 X  r+ Z( x5.39.217.77:88982、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
2 L9 K) d( W' ~3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。
2 L' K* ?! d% @$ p& R& L! e& A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! X; q. I' |) ^, c+ P: d