[中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲

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原料：
2 Y& c( A" o/ N) E胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙
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$ j3 t8 }. `2 F1 ]5.39.217.77:88988 r0 q9 s1 u/ W; h( \, l8 c

1 y! g+ t+ \" m+ J0 Z: J做法：
% M! l2 t) J5 B4 N9 s1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；
1 g. t( A* H; M8 _" L2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
% ^( N' K" i! d' ~, o0 o  x公仔箱論壇3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。
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; I4 H$ b' H' l2 Q9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。