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& R1 O7 x' \( p" ?. }/ k7 D材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油公仔箱論壇$ j+ L! c( X0 G4 I
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腌料：
+ C* l _$ z0 b- V5.39.217.77:8898料酒、淀粉、生抽适量
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调料：
9 f0 k) t# @7 E; k蚝油、香油、盐、糖
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$ I0 ]. Q# w! p9 i$ @+ M7 l5.39.217.77:8898做法：
5 Q, [' S: R# N9 X; G& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
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" R7 p! x9 V8 \3 }0 w5 @" z+ _公仔箱論壇
" W A7 ?% O5 A; C& j, N公仔箱論壇2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。公仔箱論壇- V. K7 a6 a h! Q& w) Q
; g% P* Z0 Z S5.39.217.77:88983、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。; U1 ]( ^/ V) `+ q2 ^
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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+ N6 m& @3 n `+ E# M公仔箱論壇5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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$ s. |$ l$ m+ L& @5 p- n9 E公仔箱論壇6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。) ^- R1 w, [+ Z. U6 U2 n
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" R1 A0 Y* g/ s1 }5 U7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 d" }! h4 o$ \! S2 u
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& u- r# G; ]2 s4 k$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( ]! `5 V' @# U- G9 ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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