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7 v2 ^ W6 ?( l* ^! E) X$ y+ V公仔箱論壇材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 g) K8 u u) \/ c
& N- J( _2 u; w; i( ~腌料：& p0 q7 u4 \6 g( X1 |- M0 l
料酒、淀粉、生抽适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ t8 D4 v& a9 s
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调料：
& }6 z% S, I2 p- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油、香油、盐、糖
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做法：
4 {! n( N1 l' n% L: B' Z/ U5 ? t0 L5.39.217.77:88981、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:5.39.217.77:8898* A8 E F1 e- p* c) S
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; @+ ~! ?$ A4 O9 r# e' ctvb now,tvbnow,bttvb2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。公仔箱論壇+ c$ f( [6 b; _) |* i. A
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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3 [5 ~& e9 O$ \ V8 C7 Ztvb now,tvbnow,bttvb4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。5.39.217.77:8898& ?4 ~) e, o% a7 o/ M) a
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。
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7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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