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材料:干荷叶(或者鲜荷叶)6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量(不喜辣的就不要放辣椒了)、蒜2瓣、油公仔箱論壇, l5 n$ r1 x: p A' G0 C! n6 p# A
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腌料:公仔箱論壇$ ^" Q3 `: T* y/ l
料酒、淀粉、生抽适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 `" C' {2 S4 `0 L
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9 M7 d9 {+ g& T& l! Z" m7 F3 m) ltvb now,tvbnow,bttvb蚝油、香油、盐、糖tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 Z: d0 @) K6 l1 k2 f. Z
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4 H5 z/ x1 j! S( P* [做法:5.39.217.77:8898+ B r9 G4 {! |: w$ E0 P
1、干荷叶提前浸泡2小时,糯米提前浸泡2小时以上,沥干水份入蒸锅蒸1小时:5.39.217.77:88983 w; \% Z% O' d8 @: i
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2、鸡腿肉切丁,用腌料抓匀腌制片刻,香菇用水泡发去蒂,挤干水切丁待用。辣椒切碎,蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。5.39.217.77:8898; ?: F; M! Q: V& t
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3、将锅烧热,放入适量油,将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。; ~ W* o% s: U* U1 r% ?/ \
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' K, B9 Y5 m( f, K公仔箱論壇4、放入鸡腿肉炒断生,放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀,加入适量水稍煮。
6 T6 p) ?9 e+ Z/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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7 S: c+ {5 |6 f1 w5.39.217.77:88986、荷叶(如果太大就剪半)擦干水份后,将适量馅料放入,包成四方形。
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/ @' J5 Z6 y! P' F. F7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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4 y6 L6 ]2 o- r# Q: d! g" j: `5.39.217.77:8898还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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* j+ j& Z2 V$ W1 |tvb now,tvbnow,bttvb糯米(江米)味甘性温,有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果 |