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1 c9 D' ]' M7 Y8 T4 e& b公仔箱論壇材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
5 x5 b5 P6 j/ b/ X/ F0 _5.39.217.77:88988 ~" B* v9 e: _% D. a X( s+ }0 T4 i
腌料：公仔箱論壇6 U/ q1 M( ?2 I; |# o+ I3 w: @
料酒、淀粉、生抽适量5.39.217.77:8898% ] o. J/ S8 b& T7 i c' P3 ~- J) ]
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调料：公仔箱論壇: J; e$ @7 K0 N5 [. x3 i, @5 V% s
蚝油、香油、盐、糖5.39.217.77:8898& T5 }! a5 [/ m8 P( V2 P
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m8 n9 ]& ?& s) X9 {" x5.39.217.77:8898做法：
5 D* C! |2 P3 q5 s7 a1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
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& {2 K3 Z8 z6 J) }% w5 p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ V: n1 d# [3 c6 b
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。tvb now,tvbnow,bttvb" x& Q$ K- E; o0 W& V
* [7 a6 H9 F1 A' T* m- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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7 x4 }$ E$ q+ N2 D公仔箱論壇4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。公仔箱論壇4 c/ t2 w( d2 C3 M4 k0 P0 q/ D
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ n$ j5 ~3 r/ K, T% j
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/ }( E& ?$ `+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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. C2 |$ m9 C+ u! Z( O8 I- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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4 L5 n# h E& z" q* ^0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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