[健康資訊] 肉类汤不宜在晚上喝

轻轻的走过

　　有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。
* V6 {8 k, k  y4 x* etvb now,tvbnow,bttvb　　专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。公仔箱論壇9 j/ C6 h2 g: B  }9 D5 {
　　煲汤时间不要过长6 \; Y: Y0 U; d( E0 w( C  ^5 [# c+ j
　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。公仔箱論壇" G* {; c: X/ G8 u) g* T) A+ I
　　牛肉汤中放番茄
! Z' Q; a7 N8 ?/ q. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
- {6 B  ]% x- Y; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　猪蹄汤不宜常吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y) c* o+ X/ `. C3 h
　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。