[健康資訊] 肉类汤不宜在晚上喝

轻轻的走过

　　有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。
! \  n: x* {# [2 ntvb now,tvbnow,bttvb　　专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* D9 _8 M4 }6 \& B; @0 Z
　　煲汤时间不要过长9 @+ t1 w5 J4 t7 A4 F
　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
2 e8 K8 R' v* U9 O公仔箱論壇　　牛肉汤中放番茄
! `+ k4 Y3 v3 O( v# {5.39.217.77:8898　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。5.39.217.77:8898; M2 H1 J1 e! f0 D
　　猪蹄汤不宜常吃! w" Y: n9 v/ m  W7 |+ C5 z
　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。