4 }4 S5 o' j' |& O1 Z8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(十二份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 |/ N* u$ L8 e7 X# G! H( y; Q
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撻皮
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4 h; _; W5 F( g5.39.217.77:8898甜撻皮材料一份! l6 L9 |- g: ~; r
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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3 B/ Z" a( Q* \ M- o. k公仔箱論壇吉士忌廉餡9 B! D8 p9 }; i h i
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吉士粉2茶匙
% C" p& k8 F3 o3 ttvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙公仔箱論壇4 K) T2 B0 S+ a& _' R( u* P% k
淡忌廉/奶 200克tvb now,tvbnow,bttvb9 f) j7 F, Z: H' J! _3 j
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士多碑利 三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; z3 Z" P3 v# d% h3 a
芒果 半個起肉
6 a l9 K' K6 ]+ J+ h& I; B& l ^; f) |2 Q奇異果 一個起肉
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者喱面材料公仔箱論壇+ f; _$ d# k) F z1 n
清水 90克
: \) d( u; q4 h; P+ q1 ~+ @9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 10克( a7 c: V8 |: x6 n% |/ g8 H2 i
糖 45克(隨意可省)
. ]4 d# H+ S7 o, }7 a1 {7 {4 ]橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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用具
8 d$ w& ` d; o$ q9 g# r* O) A. o* Xtvb now,tvbnow,bttvb小蛋撻模十二個公仔箱論壇6 w6 R) A- B1 y
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；4 v2 g1 ^, s7 P7 U$ Q& ?$ A {
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。公仔箱論壇* @3 t/ d. c2 k, N7 n- p
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; _5 O/ ~1 U% d5 O) Z/ ntvb now,tvbnow,bttvb2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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4 z) P9 b! O) r$ i3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。5.39.217.77:88984 T& ^5 R: Y* i/ m
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* l: b6 k! U; R. L2 m4 U公仔箱論壇4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。公仔箱論壇. B4 S# L: D4 S8 Z3 U. L
3 ], g. q' s7 x8 |) s% @/ v4 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士 7 a/ h( H X9 M+ s K- ^
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
0 ]+ Y0 d8 l1 I$ Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。$ m* c# {7 a7 I, f
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 C8 a' I, a1 Q, K
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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