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材料(十二份量): @# q: `4 e$ ]8 g) e
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撻皮+ C3 e+ s# v: \' J
5.39.217.77:88985 p) O& |% v3 d) w% r* x0 w
甜撻皮材料一份公仔箱論壇6 N$ m- i8 D6 v5 \ z
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 B3 }" f& [5 h2 a- g
! i `0 p7 j( B& C吉士忌廉餡
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& ?# T' X; r n+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉2茶匙
" {/ r6 y& ~$ i; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙
5 R& ]& a7 n4 t ~$ I. ]0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶 200克tvb now,tvbnow,bttvb5 j0 y( {+ E7 t+ g( ^0 s
公仔箱論壇, S) o1 T( W2 M7 h: \: ?$ m- O* I# \
餡公仔箱論壇# A9 I- B/ Q. J5 |( \9 D. V) z
士多碑利 三粒tvb now,tvbnow,bttvb( s% s7 R _8 Y2 t( J/ l
芒果 半個起肉
& w8 Z% U x: Y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果 一個起肉
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! V2 Q ^. i+ F) j者喱面材料
9 U; b0 X8 _! f+ ^8 t5 Y4 f& _清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb: D& c( ] y' G; G% W' \
魚膠粉 10克
7 d6 M4 G7 |5 K8 |7 h% w7 R& Z/ t糖 45克(隨意可省)5.39.217.77:8898 j8 b L; Y; q4 G3 D0 \
橙酒 １湯匙 (隨意可省)6 h7 j5 U( O) z+ w. d) g+ |: n( a
3 r" T1 n) M8 z3 ?用具tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; S! Q' S% k' g: B q* F3 j3 u6 d" f
小蛋撻模十二個
# n. t0 t/ s+ ]6 f" T5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- t- [/ d' x6 E8 ~+ R6 o3 m
1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
' h% H2 o9 r5 ]: t/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。tvb now,tvbnow,bttvb P7 `; u: s7 D3 A) c6 h" i) i
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, {3 Z! ?% j s( N公仔箱論壇2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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* S$ X: p/ d8 Q: g0 D5.39.217.77:88983.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。公仔箱論壇1 Q+ ~% T; m3 _4 ?, W. c
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. U3 ?: R1 X( d& b5 \# c
, S" }/ x9 H* f. {# Q d4 ftvb now,tvbnow,bttvb貼士
" V$ N* }5 `' O$ F, J公仔箱論壇1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
/ E- l+ ~; ]7 M% l$ I0 b, ^5.39.217.77:88982. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
1 E: ~6 |' g, _3 ^! ?; J( A公仔箱論壇3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
6 G; b( k- w5 ]/ a4 H4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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