/ s3 I7 a8 B5 U- k5.39.217.77:8898材料(十二份量)
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撻皮! I8 f$ [* u6 \/ j) w0 w8 I x
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甜撻皮材料一份公仔箱論壇/ r" k. ~% C3 b" M
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
* f2 R5 Z1 V5 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) F% g5 B t
吉士忌廉餡
* E3 e# C9 d3 G |) `" j# ^" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% e. ~( S% c$ S" v) c1 m
吉士粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' }" a3 q( \
糖3湯匙
: c0 E' H& k) w4 k! B0 |/ E+ Ntvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉/奶 200克
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^, E, [# s! ]9 q4 z% U; Q3 i' G餡
7 o2 ]5 ^! O: Y+ _5 S6 K5.39.217.77:8898士多碑利 三粒tvb now,tvbnow,bttvb: l' ]3 S1 W( H6 [. C7 o: O% A# O
芒果 半個起肉公仔箱論壇! R* }* ]0 v7 `
奇異果 一個起肉
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/ U) L) D V4 ?+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者喱面材料
5 j% e7 Q% y2 \" S2 j5.39.217.77:8898清水 90克5.39.217.77:8898: n: {* _) d$ s \
魚膠粉 10克
: |4 a8 Z; B0 }5 w5 r% j公仔箱論壇糖 45克(隨意可省)公仔箱論壇" m) E% K8 N9 W# r6 K
橙酒 １湯匙 (隨意可省)5.39.217.77:8898' l i( s: \5 n, N2 P7 `
$ F9 u, m" r6 V9 O5.39.217.77:8898用具
5 |+ ?/ S5 O% [- L+ Ztvb now,tvbnow,bttvb小蛋撻模十二個
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
. l1 M$ R2 u4 H/ ]: X7 rtvb now,tvbnow,bttvb用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。" c" W' G' t J; X/ h* Q+ g
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& L) w% j- L3 _9 X, }2 M6 u2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。
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0 c [2 t* W k8 [6 q/ o3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。tvb now,tvbnow,bttvb0 d d6 P8 `( y* j
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* m6 e* _2 G5 u1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 C6 p! N1 B( ?& J4 e
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
$ t5 m+ L8 k5 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
2 G9 m4 r0 G. g, D5.39.217.77:88984. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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