4 f, v5 [) n* Q: i) |tvb now,tvbnow,bttvb材料(十二份量)
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7 \8 v/ p) g; v' v9 e) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮tvb now,tvbnow,bttvb: B" t/ g7 N3 L1 F. x' {+ f
$ g0 i( y t8 \! O甜撻皮材料一份公仔箱論壇8 d1 T. z( m9 T( m: W7 \# S5 s& M2 X
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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吉士忌廉餡
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. C# H; m2 @- ?, Z公仔箱論壇吉士粉2茶匙6 ]# T8 O( W! ^; Y- R0 j( Q& c) k
糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! s+ A/ @5 ]6 [, a! P7 q
淡忌廉/奶 200克
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餡公仔箱論壇0 o4 Y8 l% K. b2 @4 G Z2 r0 K) z
士多碑利 三粒tvb now,tvbnow,bttvb7 v& k1 ]1 Q* M) \
芒果 半個起肉4 u' S; k& {- v( ~$ d9 H
奇異果 一個起肉% L1 v& u+ R* Q/ K- A% w
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者喱面材料
' q% u6 K3 y ?清水 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n) w% ~, ~* k1 [
魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P6 ?! Z0 a+ N
糖 45克(隨意可省); M' h& v1 G1 b+ v
橙酒 １湯匙 (隨意可省)tvb now,tvbnow,bttvb8 g. C) R, y: S. Y$ s4 j' N
! h/ ^/ |6 q. b, k6 ~9 [; p% U, Y用具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 K+ S+ y0 e2 i- a6 F; X" X
小蛋撻模十二個5.39.217.77:88985 S& d( |1 |7 Z4 A3 a6 h9 e
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z Y Z7 \. }0 Y7 v* p
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* Q8 {! @# @7 T, C
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。5.39.217.77:88988 J3 ?" z: D- h, i. H
" \* _7 u7 [$ P2 m5.39.217.77:8898貼士 公仔箱論壇: \. \9 {, [+ ~* x ~3 `. s. M
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。5 @5 V' t: g2 N, g" a; W
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。公仔箱論壇5 x/ F& @" V8 p, U
3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。
. Q" M0 @+ o! F" `' d' a4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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