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撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: O! l7 n. n, K
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甜撻皮材料一份公仔箱論壇) O% R7 ?, M5 s+ K# _$ X8 U% [7 j/ W ^
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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! o. U9 K. h# b0 |- ptvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉餡公仔箱論壇, |7 L0 ?5 G0 h: H, M
: m) z$ {7 J' N, V/ ?- @5 ?5.39.217.77:8898吉士粉2茶匙
' u# u; ^7 [1 }/ k( ^+ e9 p0 }糖3湯匙公仔箱論壇3 p% F7 \2 W' R! C' j
淡忌廉/奶 200克
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餡tvb now,tvbnow,bttvb3 W7 Q5 [0 e# `5 j9 P u
士多碑利 三粒9 O1 [3 N7 {2 {5 T
芒果 半個起肉
: A3 y: k- \7 q7 |2 X3 y3 v: ltvb now,tvbnow,bttvb奇異果 一個起肉
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) K1 Y* g. |- s( c. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者喱面材料8 T1 B/ O. ^$ B1 R/ A( f( L) E+ k
清水 90克公仔箱論壇5 f9 Z( s4 |. V
魚膠粉 10克
. W* x# L+ X3 {9 x4 e8 d" P9 ^( K糖 45克(隨意可省)
; t1 J( s$ J' O( d/ @/ y, v- Q橙酒 １湯匙 (隨意可省)
0 n; z' ]. Z; i6 A: j% \
+ l ?" S6 P: c用具
4 F( H( Y) E- ]( @2 u/ z; H, X, g! O5 T0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個公仔箱論壇, ]$ y1 F" X; r5 w3 u M2 x! i
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1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；
, B ?; B4 j5 p1 \2 j+ M! w用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。1 s8 b- T2 \9 x+ r- t/ w
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。5.39.217.77:8898+ Q' c. ~% V- O2 b9 P/ C
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6 h1 M1 q/ t2 F a* R5 M$ g5.39.217.77:88983.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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# q" K$ @; w' p$ j3 c1 D公仔箱論壇4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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貼士 5.39.217.77:8898, n; _. k$ m, ~( G$ g+ }
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。tvb now,tvbnow,bttvb+ U/ F1 L5 g0 x! Q2 B/ R
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
" O1 ^9 R( X1 F" H公仔箱論壇3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。" B8 H/ G& s& G/ d" _# \! x
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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