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材料(十二份量)tvb now,tvbnow,bttvb3 Q4 {- i( K, @
% Q3 L! h4 z6 ]; \7 _- l公仔箱論壇撻皮tvb now,tvbnow,bttvb( b! I2 ~, o" |+ i+ P; _2 f
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甜撻皮材料一份. K7 m/ @0 C' l
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)5.39.217.77:8898# w$ J. f x+ r0 Y
$ [ p1 c% m/ F: Jtvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉餡
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吉士粉2茶匙公仔箱論壇- G6 |* C% z9 V2 `0 S
糖3湯匙5.39.217.77:8898( Z* C, F9 q; Z. W3 F% ]. U
淡忌廉/奶 200克# u% I4 a! h$ L% L- F- `; k
7 r/ A e3 e2 ?9 j公仔箱論壇餡公仔箱論壇) d& Y' ?# k" f0 u; [; w Z
士多碑利 三粒
; x+ }( ?4 J6 i2 Etvb now,tvbnow,bttvb芒果 半個起肉8 I# l6 V3 r3 l2 k4 x1 U; G$ O
奇異果 一個起肉
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* y3 X/ Z6 x% K/ [7 G3 \' ^# p7 O者喱面材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `) r! K, ]4 r) H3 N2 T& l
清水 90克tvb now,tvbnow,bttvb3 }2 h3 R9 _/ Y q. E
魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb: \# r% U* `$ ^) ^% [9 b
糖 45克(隨意可省)
- ~+ @8 @! @/ ?1 K- f3 U8 R! I7 F: m公仔箱論壇橙酒 １湯匙 (隨意可省)
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3 ?" e; ^4 ^; _- q3 w( t- k2 q# I) v: K1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蛋撻模十二個
* w4 i2 G4 q( g& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M, H+ e- u) A. c1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；公仔箱論壇9 ?$ w: R$ M# \1 n
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j; Z- _! u/ a* z
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2.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。( q: u7 v- t9 U3 `8 O
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# w1 s' J7 u: }. _
* o6 a) Y( K8 c ~$ }) t$ }貼士 tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 G! Q! |1 M3 g6 O4 }
1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。
$ ^% r/ D1 r+ \/ _5.39.217.77:88982. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
) _( {5 q. U' atvb now,tvbnow,bttvb3. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。公仔箱論壇- @9 Z4 K5 H& B: D# v
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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