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[中式食譜] 揚 州 香 炒 飯


* L) \+ F% J6 f6 Q" A% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E, k5 h. {1 v/ S! E( a1 dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
, c2 c& D" N' [( n公仔箱論壇叉 燒 / 蝦 仁 / 鮮 魷 / 芥 蘭 / 花 各 1 湯 匙 、 蛋 2 隻 、 泰 國 米 300 克 、 鹽 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 油 少 許
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1 y$ M8 A: W1 l, p9 f  ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
3 q, y1 T/ \) N* k. j2 @. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米 洗 淨 加 入 煲 , 加 水 至 蓋 過 面 , 加 油 煲 熟 。
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+ |5 H" i. c: B" A* u7 @1 e2. 叉 燒 、 鮮 魷 及 芥 蘭 全 部 切 粒 , 以 油 鹽 水 水 撈 起 。 蛋 拂 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A7 J2 O6 W3 X: u4 `2 w
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3. 大 火 燒 油 鑊 至 極 紅 ,   勻 全 隻 鑊 後 倒 起 , 再 下 2 湯 匙 凍 油 , 煮 至 剛 滾 轉 中 火 下 蛋 漿 , 再 下 飯 不 停 兜 炒 。 5.39.217.77:8898+ S9 t* z: L5 @

: A  C# o- N5 `: S; @公仔箱論壇4. 下 鹽 及 生 抽 調 味 , 再 下 叉 燒 、 蝦 仁 、 鮮 魷 、 芥 蘭 及 花 兜 勻 後 放 入 飯 盒 。 另 用 三 色 椒 炒 牛 肉 片 , 以 及 少 許 油 炒 薑 汁 芥 蘭 作 伴 邊 , 飯 盒 便 更 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, K% s9 e- D$ G. R( G
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: ?( d# u# t( A  z貼 士5.39.217.77:88988 l) j& v, `% U! y& T, ~+ n4 A& S9 y
煮 飯 時 加 少 少 油 , 炒 飯 時 會 更 香 更 滑 。 用 隔 夜 飯 則 在 炒 前 弄 散 飯 糰 , 炒 的 時 候 灒 水 , 一 樣 可 以 炒 到 一 粒 粒 。
Thank you
多謝分享, 好似好好食甘喔~
原来炒饭是先下蛋,后下饭,难怪我老公会显我炒饭难吃。
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