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材 料& F. n8 V( ?# l; k3 l' O# n
榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ）
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0 c7 j2 ]" w$ L/ p% @9 I2 F5.39.217.77:8898醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙公仔箱論壇8 P+ F9 ~, ?, c8 {7 F# \/ y
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做 法
* T T! Y: B0 z0 I$ U+ o8 O# I7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
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& H1 s8 G' H" U; @tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.77:8898* M7 L+ h# A+ U; |% w! t; f9 D
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3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。5.39.217.77:88982 u/ [) E4 |0 b
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貼 士9 F( t& A2 l8 V+ p
榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！公仔箱論壇/ _& M! m, F' m/ Q9 X
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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