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" x* d7 s# S; z c. \tvb now,tvbnow,bttvb材 料
! R, g9 Y }6 B! v0 z! u榨 菜 150 克 、 牛  肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、  2 條 （ 切 段 ） 公仔箱論壇: f! F# P# e B6 D' B4 U
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醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙- k- E |! @, z0 C, H* ?7 Q
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做 法! ^" o3 H! f$ Y# {
1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 V- [' o' C5 ?
2 V: e& @& j b* l! Z0 X公仔箱論壇2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇. ?2 e' ~2 n5 y' H5 H
- ~7 [: s v. V5.39.217.77:88983. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。
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貼 士
r: ^# o: ^% s% L5.39.217.77:8898榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！
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發表於 2008-12-16 01:22 PM
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