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豬 脊 骨 300 克 、 瑤 柱 4 粒 、 陳 皮 1 片 、 薯 仔 2 個 、 西 芹 / 番 茄 / 椰 菜 / 紅 蘿 蔔 各 1/2 斤 、 水 3 公 升 、 鹽 適 量
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1. 豬 脊 骨 洗 淨 ; 瑤 柱 及 陳 皮 浸 軟 ; 薯 仔 去 皮 切 片 ; 西 芹 切 段 ; 番 茄 切 件 ; 椰 菜 切 細 片 ; 紅 蘿 蔔 切 片 。
) H4 e4 j8 d9 l; o$ \/ [4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \* {; Q2 q$ W# U, N1 s/ U8 r. F* H公仔箱論壇2. 煲 滾 水 , 倒 入 全 部 材 料 煲 至 再 滾 起 , 收 慢 火 煲 三 個 半 鐘 , 加 鹽 調 味 便 成 。2 b/ ^$ X% g5 S; [* B! _
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用 豬 脊 骨 可 免 去 水 程 序 , 因 加 陳 皮 便 不 會 有 豬 餲 味 。
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