肝臟是身體第二大器官,具有新陳代謝的功能,並能分解毒素。都市人生活壓力大,加上飲食不均衡及經常捱夜等,都會加快肝臟受損。一旦肝臟受損,患肝病的風險就會大增,例如肝炎、肝硬化,甚至肝癌。而肝臟功能變差,也會影響其他身體器官,出現大大小小的症狀。中醫常說要「養肝」,究竟肝可以如何養?飲食上應如何配合?
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肝臟在早期發生問題時,絕大部分情況都不會呈現任何臨床徵兆,因此大家應好好養肝,預防肝臟疾病。你的肝健康嗎?做個小測試,看看你是否需要特別注意護肝!
# m6 i/ i* _: M5 `4 O: ~5 Z. _5.39.217.77:8898中醫看肝臟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m- g: R+ J: n, r
肝臟,是人體的重要器官之一, 有助身體代謝解毒;負責管理新陳代謝、分泌、排毒、免疫防禦等功能。一旦肝臟功能失常,就容易誘發肝炎、脂肪肝、肝硬化以致肝癌等肝臟疾病。公仔箱論壇$ v+ @) z/ P6 o/ d v
註冊中醫師鄧蕙盈指,從中醫角度來看,肝屬五臟之一,不但有疏泄全身氣、血、津液的作用,更負責血液儲藏及調節。當肝臟疏泄功能失效,就容易導致肝鬱,情緒或容易變得波動,甚至易出現抑鬱和憤怒等情緒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p |! G* p4 g; w
此外,肝也會促進及調和脾臟的消化功能,因此如肝的疏泄功能失調,就可能會影響食物運化功能,並可能導致腹痛、嘔吐、腹脹或腹瀉等。5.39.217.77:88982 ]# T5 J* t0 q
眼和肝經連接,眼睛健康也須靠肝血滋養,因此,眼和肝十分相關,不少肝病症狀,也能透過眼睛反映;例如肝膽濕熱,引起眼黃。經常捱夜、飲酒、應酬、情緒差、吸煙等人士,肝臟會容易變差,要特別注意養肝。
; O2 i' q/ F9 ]9 y% k公仔箱論壇養肝小貼士5.39.217.77:8898) O& ?7 |. `+ S6 O1 \/ y
▼ 既然肝臟十分重要,那麼我們又可如何養肝呢? 9 q& ^ O; d2 M; ?( N. u
1)綠色食物養肝5.39.217.77:88987 v, E g- i) x: w! U9 a
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# M/ o8 y. g2 s( s/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時工作太忙碌,吃飯時間有可能變得不定時。加上,可能會選擇高熱量、多油或加工食品,容易令脂肪堆積。不但容易造成脂肪肝,也會令肝臟進一步受損。因此,如要養肝,最好固定食飯時間,並均衡飲食,避免進食快餐或加工食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w8 X& h- W8 z( w" _. f
▼肝氣屬木,其代表顏色為綠色,日常大家也不妨多吃綠色食物,有助養肝
0 g L! }( [ E1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)飲充足的水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' Y# g& g# b: m8 Y
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每日要飲充足的水,鄧醫師建議每日要飲1500至2000毫升的清水。夜班工作、肝火盛的人尤其要注意飲水量。, `) b( |4 N: S( O) R' l- g
多飲水不但有助肝臟排毒,減少代謝產物和毒素,可有助大大減少肝臟受損的機會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _! A% ^# r4 C
3)盡量在11點前睡覺
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根據經絡養生,肝經和膽經在晚上11點為運行時間。如在此時進入睡眠狀態,可讓肝臟進行自我修復,減低對其造成的不良影響。
$ `1 r) E# y7 k9 j0 o9 [tvb now,tvbnow,bttvb晚上11時至凌晨1點:走膽經,需要進入「熟睡」,膽臟方可排毒/ N" u* @0 P- Z
凌晨1時至至3點:走肝經,肝進行排毒的條件,也是需要熟睡。如你從事夜間工作,建議每星期至少要1天、每月要有1周,盡量早睡。5.39.217.77:88985 J2 j4 ]* P0 [
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4)管理情緒5.39.217.77:8898: g% G+ d. D9 ~' ~5 T$ Q. O, q
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養肝另一個重要方法,便是要學會管理情緒。日常保持心平氣和、樂觀開朗,有助肝氣正常生發、順調。肝氣疏泄功能正常,氣機調暢、氣血平和才能令心情舒暢和開朗。如肝失疏泄,肝氣鬱結,人就會悶悶不樂,多愁善感。而肝氣過亢,就會煩躁易怒,失眠多夢。這都是因為「肝」的功能表現異常而出現的情志問題。
/ K: k' W1 j' w* S, Y$ c; B3 B公仔箱論壇此外,外界的精神刺激,也會影響「肝」的疏泄功能,尤其是大怒最容易使肝失疏泄,因此有「暴怒傷肝」之說;反之,如果情志不暢,經常生悶氣,同樣會引起肝氣不疏。
9 T( s P$ o' O6 |! c5.39.217.77:88985)規律運動
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8 U9 s( @% r# z4 D: q都市人生活忙碌,未必有充足運動量;而少運動,也可能會增加患上脂肪肝的風險。除了飲食上要注意外,規律運動也可有助打擊內臟脂肪,有助你預防脂肪肝。建議每星期應進行最少150分鐘的中等強度運動,例如快步行、水中有氧運動、網球雙打、踏單車、打排球和棒球;或是每星期應進行最少75分鐘劇烈運動,例如快速游泳、跳繩、打籃球及踢足球等。tvb now,tvbnow,bttvb6 c% H, t+ f" {7 x) J
$ O, ^2 K8 A D! }tvb now,tvbnow,bttvb6)忌過分滋補
% T5 p% I$ n& c' y+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K, a* E3 m! ]+ }) d5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) }* @& t+ C1 S ?# ~4 |* w
不少人可能會覺得,要加強肝功能,要滋補;不過鄧醫師指,過分滋補,正正和肝主疏泄的功能背道而馳。
+ e- @7 R8 d* @, ~% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養肝其實要避免肥甘厚味的食物,以及過分滋補。從中醫角度來看,肝病屬於由濕熱體質所引起,因此通常不適合補。四物湯、人參雞湯、花膠燜冬菇等滋補類食品,都易火上加油,不但不能改善肝臟功能外,反而會對肝臟造成負擔。另外,除了滋補類食品外,日常也應避免經常食用麻辣、刺激、油煎、油炸食品及麻油,以免引起火氣,影響肝功能。tvb now,tvbnow,bttvb( k8 V$ s* G8 J7 M! s& o4 a% m3 p2 X. {
另一方面,服用中藥材時,也要多加注意。部分中藥材,屬於溫補性質,例如北芪、當歸、高麗參、鹿茸、制附子等。體質燥熱的人士,如服用這些中藥材,容易引致肝火旺盛。而如果本身體質就屬肝火旺盛的人,服食這些中藥材,達不到溫補效果之餘,更會出現燥熱症狀,如喉嚨痛、生痱滋、失眠等。: j" Y+ z. F9 @9 ?$ \
8 H+ O6 r- a) B i" _* U) c公仔箱論壇7)避免睡前食宵夜
! p& r( }! B8 X: u# ~; x$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ j' d0 i, h; ~- }7 y! ?/ H' c
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鄧醫師指,通常在睡4小時前吃晚飯,較為理想。如果吃完宵夜後,就馬上睡覺,會令肝臟在睡眠時,仍要運作,無法休息。這樣會影響代謝及排毒的功能,並容易令肝臟堆積脂肪,造成脂肪肝。tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 R; ?! u: f' F6 a$ G
8)戒煙酒
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: f C$ W8 F( w6 @' x7 q大家都知吸煙對人體有害,尤其是肺;不過原來吸煙也會傷肝。香煙中的尼古丁需要肝臟代謝,因此會加重肝臟排毒的負擔。另外,大量吸煙會易減低血液流量,影響肝臟的血液調節功能,並影響其自行修復功能,甚至提高患肝病的風險。5.39.217.77:8898. b$ Q# r, c+ ]3 |, x! ?
至於酒則屬辛烈之品,適量飲用其實有助行氣活血。可是,當飲酒過量,就容易產生濕熱。長期飲酒,更會令酒入肝經,出現肝膽濕熱等症狀,例如眼黃、頭痛、口苦、口臭,小便黃等。 |