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紅酸梅 公仔箱論壇4 q" @; n# w$ r, M
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二砂糖 5.39.217.77:8898% g& l* G) ^% H/ z# [) k
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. ?* t4 A# ~3 g- P+ h% l5.39.217.77:8898【做 法】
; D9 Q& w" u" Z3 I1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
( x& N5 o) ^! r1 \$ ^9 n: A5 X5.39.217.77:88982.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。5.39.217.77:8898$ M( }& f Z8 T2 N4 z; D2 G# b
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。
, d0 E2 N" I$ _4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。 |
發表於 2008-12-15 02:33 PM
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